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description: "Un informe privado reveló que La Pampa se ubica en el segundo lugar del ranking de producción de leche cruda, detrás de Buenos Aires."
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# INFORME UBICA A LA PAMPA SEGUNDA EN PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA

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El trabajo realizado por Nicolás Torre, de la Fundación Mediterránea, se denomina***“Lechería: producción y precios en recuperación”***y revela que la producción de leche cruda comenzó a recuperarse hacia mediados de 2019. En diciembre el incremento mensual interanual fue de +4%.

De acuerdo al estudio, Buenos Aires exhibe el mayor crecimiento (+9,3%), le siguen La Pampa (+3,7%), Entre Ríos (+3,3%), Córdoba (+2,4%), Santa Fe (+2,3%) y Santiago del Estero (+2,1%).

***“La mejora de precios al productor tambero durante el primer semestre de 2019 fue clave para explicar la recuperación productiva: en enero 2020 suben 79% interanual en términos nominales y 17% a pesos constantes”***, explicó el informe.

GENTILEZA: Diario textual

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