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title: "Preparados como \"croto con osde\", hasta la sierra a batería llevaron"
article_type: "Article"
description: "Personal de la Dirección General de Patrulla Rural, perteneciente a los destacamentos de Villa Los Patos y Justiniano Posse, interceptó una camioneta durante un control de rutina en un camino rural de la zona. Al inspeccionar el vehículo, conducido por un hombre cuya identidad no trascendió, los efectivos constataron que transportaba un animal bovino ya faenado."
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date_published: "2026-03-25T00:05:00-03:00"
date_modified: "2026-03-25T00:13:54-03:00"
tags:
  - "Córdoba"
  - "faenamiento clandestino"
  - "origen desconocido"
  - "Policía"
author_name: "InfoTec 4.0"
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# Preparados como "croto con osde", hasta la sierra a batería llevaron

![carne clandestina c](/download/multimedia.normal.b60858d97e8aaa36.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

DEPARTAMENTO UNIÓN, CÓRDOBA | Además del producto cárnico, la policía secuestró diversas herramientas de corte utilizadas específicamente para la faena. El conductor no contaba con ningún tipo de documentación que acreditara la procedencia del animal ni el permiso para el transporte de sustancias alimenticias.

![elementos faenar ganado](/download/multimedia.normal.b2bf92446c31b5ad.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

## Riesgo sanitario y medidas legales

Desde la fuerza destacaron que el traslado de la carne se realizaba en condiciones de **extrema precariedad**, sin respetar las medidas de sanidad e higiene básicas ni la cadena de frío requerida. Este tipo de prácticas representa un serio riesgo para la salud pública al eludir los controles bromatológicos obligatorios.

Como consecuencia del operativo, se procedió al traslado del masculino a sede policial y al secuestro de la pick-up y los elementos hallados. El caso quedó a disposición del magistrado interviniente bajo la carátula de infracción al **Artículo 115 de la Ley 10.326** (Código de Convivencia Ciudadana de Córdoba), que sanciona el faenamiento clandestino.

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