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title: "REALICÓ: DICTARON CURSO EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS"
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description: "Seis personas recibieron una capacitación en Manipulación de Alimentos dictada por Gabriela Lucero, responsable de la Oficina de Bromatología de la Dirección de Controles y Ambiente."
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date_published: "2019-03-18T08:14:00-03:00"
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tags:
  - "bromatología"
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  - "Gabriela Lucero"
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  - "manipulación alimentos"
  - "Municipalidad de Realicó"
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# REALICÓ: DICTARON CURSO EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

![MANIPULACION ALIMENTOS 1](/download/multimedia.normal.9cfeddd5863d59ee.4d414e4950554c4143494f4e20414c494d454e544f5320315f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

El curso, que tiene por objetivo que los participantes conozcan los requisitos para la habilitación de establecimientos alimenticios y la correcta manipulación de los alimentos, tuvo como contenidos: inocuidad alimentaria, cadena agroalimentaria, contaminación cruzada, factores contaminantes, enfermedades transmitidas por los alimentos, claves de la inocuidad, limpieza y desinfección, y control de plagas.

Cabe indicar que esta fue la segunda capacitación realizada por dicha área.

La entrega de certificados contó con la presencia de la intendente Roxana Lercari.

![MANIPULACION ALIMENTOS 5](http://infotecrealico.com.ar/download/multimedia.normal.96e460abf68c0138.4d414e4950554c4143494f4e20414c494d454e544f5320355f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)  
![MANIPULACION ALIMENTOS 4](http://infotecrealico.com.ar/download/multimedia.normal.96ff841450ca777c.4d414e4950554c4143494f4e20414c494d454e544f5320345f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)  
![MANIPULACION ALIMENTOS 3](http://infotecrealico.com.ar/download/multimedia.normal.83df1b86c62fdaad.4d414e4950554c4143494f4e20414c494d454e544f5320335f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)  
![MANIPULACION ALIMENTOS 2](http://infotecrealico.com.ar/download/multimedia.normal.b8335af136a5b98a.4d414e4950554c4143494f4e20414c494d454e544f5320325f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)  
  
**CURSO**  
Los interesados en llevar a cabo la capacitación deben inscribirse en la Oficina de Bromatología (Gobernador Centeno 1.457) de lunes a viernes, de 7 a 13.

![MANIPULACION ALIMENTOS 6](http://infotecrealico.com.ar/download/multimedia.normal.9e7b70b0a6381020.4d414e4950554c4143494f4e20414c494d454e544f5320365f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

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