Ganadería de precisión: Catalina Boetto llega a Huinca Renancó para transformar la producción bovina
HUINCA RENANCÓ | 1.La Charla Abierta: "El motor de la producción": La actividad principal, orientada a productores, estudiantes, profesionales e incluso personal administrativo del sector, se centrará en el aprovechamiento de las reservas forrajeras.
Tema: "La calidad de los forrajes conservados como el motor de la producción bovina".
Fecha y Hora: Jueves 26 de marzo a las 19:30 hs.
Lugar: Instalaciones de la Sociedad Rural de Huinca Renancó.
Costo: Libre y gratuito.
Propuesta: Una disertación de aproximadamente 40 minutos seguida de un espacio de interacción para que los asistentes "no se queden con ninguna duda". La ingeniera destacó que un forraje bien conservado aporta proteínas que evitan tener que salir a comprar suplementos costosos.
- Organiza Veterinaria "El Tala" de Jorge Toselli, con la colaboración de la Sociedad Rural de Huinca Renancó.
- Auspician: Agropharma y Leones de Bleek S. A.
2. El Curso Técnico: Software MBG Carne + Recría
Para aquellos que buscan un nivel de profesionalización mayor, se dictará un curso presencial sobre la formulación de dietas y planificación de la alimentación a campo y a corral.
Cronograma:
Jueves 26 de marzo: De 9:00 a 12:00 y de 14:00 a 18:00 h.
Viernes 27 de marzo: De 9:00 a 13:00 h.
Inversión: 95 kg de INMAG (Promedio del mes anterior).
Incluye: Licencia del Software MBG Carne 2023, MBG Recría 2023 y MBG Alimentos 2023 (válida para una computadora).
Cupo: Limitado a 35 profesionales.
¿Qué se aprenderá en el curso de Software?
La herramienta permite a los productores y asesores "dejar de adivinar" y empezar a proyectar con precisión física y económica:
Formulación y diagnóstico: Diseñar dietas específicas para bovinos de carne.
Planificación de engorde: Evaluar diferentes alternativas (por ejemplo, solo pasto vs. suplementación) y saber exactamente cuánto tiempo tardará cada opción y cuánto dinero costará.
Gestión de datos: Uso de bases de datos de MBG, empresas y usuarios para un seguimiento riguroso.
"Tomar decisiones con datos"
En diálogo con la prensa, Catalina Boetto hizo hincapié en que la ganadería moderna requiere herramientas que permitan prever pérdidas y optimizar cada insumo. "Sabés cuánto vas a gastar en cada uno de los utilices... el productor tiene elementos para elegir con mucho criterio", señaló.
Además, la funcionaria compartió su experiencia en el sector público, calificándola como un "desafío muy grande" al tener que gestionar no solo la producción bovina, sino también la aviar (la más grande en volumen en Córdoba) y el resto de las especies.