El exceso de humedad obliga a productores trigueros a redefinir estrategias de siembra y fertilización

TRIGO | Ernesto Jauregui, de la Regional Aapresid Guaminí-Carhué y gerente técnico de Agropecuaria JB, sostuvo que las condiciones productivas actuales resultan muy favorables, considerando que los perfiles están cargados y que se aproxima una primavera bajo la influencia del fenómeno Niño, lo que mejora las perspectivas generales del cultivo. 

En la misma línea, desde la Regional Aapresid Venado Tuerto, Franco Petrelli, gerente técnico de Agroconsultor, coincidió en que la mayor disponibilidad de agua aporta un piso productivo importante, aunque advirtió que las lluvias también retrasaron el avance de las labores en el campo.

En cuanto a la calidad de siembra, los especialistas remarcaron que esta se define mucho antes del momento de implantación, a partir de la elección de los cultivares. En la zona de Guaminí-Carhué la prioridad está puesta en el potencial de rendimiento y en la sanidad, con un predominio de ciclos largos sembrados de manera temprana, mientras que la calidad panadera perdió relevancia frente a una prima comercial que se mantiene baja.

En Venado Tuerto, en cambio, Petrelli consideró que la calidad comercial sí puede abrir oportunidades de negocio, ya que en la campaña anterior algunos planteos lograron combinar buenos rindes con niveles adecuados de proteína y gluten, lo que permitió capturar mejores condiciones de venta. En esa región predominan los ciclos intermedios largos, que muestran mejores resultados cuando se implantan dentro de su ventana óptima, aunque las demoras generadas por las lluvias obligarán en muchos casos a recalcular las densidades de siembra.

La fertilización aparece como otro punto clave de la estrategia. En el sur de Santa Fe, el incremento en el precio de la urea llevó a varios productores a reducir las dosis aplicadas en presiembra, con la intención de completar la nutrición durante el macollaje a la espera de una eventual baja de precios, una decisión que se sostiene en análisis de nitrógeno y nitratos realizados a 60 centímetros de profundidad que mostraron niveles adecuados.

Según explicaron, el objetivo no es reducir el volumen total de fertilizante sino redistribuir mejor la inversión entre la siembra y el macollaje, para lo cual muchos productores incorporan franjas testigo y de saturación de nitrógeno que permiten ajustar con mayor precisión las aplicaciones complementarias. En el sudoeste bonaerense, en tanto, Jauregui destacó el avance en tecnologías de aplicación de fertilizantes nitrogenados y fosforados por ambientes, apoyadas en mapas de tosca que permiten identificar limitantes físicas del suelo, además de la incorporación periódica de azufre mediante aplicaciones de carbonato de calcio previas al cultivo de trigo.

Sobre los errores más frecuentes, remarcó que muchas veces el problema no está en la dosis sino en el momento de aplicación, ya que el nitrógeno puede demorar hasta 20 días en estar disponible para la planta, por lo que retrasar las aplicaciones puede comprometer el potencial del cultivo.

El cultivo antecesor y el manejo de los rastrojos completan el cuadro de decisiones relevantes para esta campaña. En el sudoeste bonaerense se destaca el rol del girasol como antecesor, ya que favorece la acumulación de agua y facilita el control de malezas, evitando además algunos de los inconvenientes nutricionales que suele generar el maíz al inmovilizar nutrientes en el rastrojo.

En el sur de Santa Fe, en cambio, la soja continúa siendo el antecesor predominante por la sencillez de su manejo y los mejores resultados productivos que ofrece. El exceso de humedad sumó además otro desafío puntual: el denominado "efecto sándwich", que se produce cuando la cuchilla de siembra no logra cortar correctamente el rastrojo y termina enterrándolo junto con la semilla, un riesgo que los productores buscan evitar concentrando las tareas en días y horarios de menor humedad ambiental.

Finalmente, tanto Jauregui como Petrelli coincidieron en declaraciones al sitio Infocampo que buena parte de los problemas de implantación se originan cuando las decisiones se toman por costumbre y no a partir de un diagnóstico específico de cada lote. Ambos remarcaron que cada campaña presenta condiciones distintas y que, en contextos como el actual, resulta frecuente encontrar variedades implantadas fuera de su ventana óptima de siembra, además de detectarse con demora el control de enfermedades como royas y manchas foliares, lo que también puede afectar el rendimiento final del cultivo.