ULISES FORTE: "TENEMOS QUE UNIRNOS PARA SALIR A PELEAR TRANQUERAS AFUERA"
El presidente del Concejo de Representantes del Instituto de Promoción de la Carne (IPCVA), participó activamente de la jornada sobre carnes desarrollada ayer en Parera, a su término dialogó con InfoTec 4.0 sobre la realidad del sector, las nuevas medidas impositivas y el rol del Estado en la cadena de comercialización.-
Ulises Forte: "No todo se puede dejar en manos del Estado, pero tampoco todo puede quedar en manos del mercado, no todo puede ser lo mismo, total viene el Estado y te protege aunque hagas las cosas mal, ese modelo fracasó, pero tampoco todo puede ser a base de escalas y que el mercado sea el ordenador, a ese mercado tiene que acompañarlo el Estado para que vaya corrigiendo, ese Estado tiene que ser incentivador y no protector, esto con una reforma impositiva, financiera, generar las herramientas necesarias, no puede tener la misma presión impositiva una cooperativa de productores que una S.A. o una multinacional".
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