Realicó será sede de una jornada de capacitación para empresas alimenticias del norte pampeano

La actividad, organizada por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y la Fundación para el Desarrollo Regional (FDR), se desarrollará de 13:30 a 15:30 horas en el primer piso de la Terminal de Ómnibus de Realicó, y contará con una modalidad participativa y dinámica, orientada a brindar herramientas prácticas y ejemplos reales para facilitar la toma de decisiones.

El encuentro está dirigido a productores y elaboradores de alimentos de los departamentos Maracó, Quemú Quemú, Chapaleufú, Trenel, Conhelo, Realicó y Rancúl, zona de influencia directa de la FDR.

Durante la jornada, se presentarán tres escenarios estratégicos que permitirán a los participantes identificar su situación actual y proyectar su crecimiento hacia mercados más competitivos:

Formalización de productos y establecimientos: Empresas que están en proceso de habilitar su planta (RNE) y registrar sus productos (RNPA), pasos fundamentales para operar en el mercado formal.

Acceso a mercados nacionales más exigentes: Firmas que buscan insertarse en grandes cadenas de comercialización que exigen protocolos de calidad específicos.

Proyección exportadora: Empresas con potencial o interés en exportar, que necesitan cumplir con altos estándares de inocuidad y trazabilidad.

El objetivo principal de la propuesta es sensibilizar a los actores del sector sobre los requisitos técnicos y regulatorios que imponen los mercados más exigentes, tanto en el ámbito nacional como internacional, brindando conocimientos clave para avanzar en procesos de calidad, certificación y mejora continua.

Desde el municipio de Realicó invitan a todos los emprendimientos del rubro a sumarse a esta jornada formativa, que busca fortalecer el tejido productivo regional con una visión orientada a la competitividad y el desarrollo sostenible.