El laboratorio municipal de General Acha notificó un caso positivo de triquinosis en jabalí. Por tal motivo, desde el Ministerio de Salud de la Provincia se recordaron las medidas de prevención a tener en cuenta.
Regionales25 de junio de 2020
INFOTEC 4.0
El animal fue analizado oportunamente, por lo que no hubo consumo ni elaboración de esa carne contaminada. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actuó para su decomiso.
Triquinosis: enfermedad de denuncia obligatoria
La triquinosis o trichinellosis es una enfermedad zoonótica (ya que afecta tanto a animales como a personas). Es producida por parásitos del género trichinella que se alojan en el músculo, es decir en la carne de los animales.
Las personas corren el riesgo de enfermar al consumir carne cruda o mal cocida y subproductos realizados con ella. Está asociada principalmente al consumo de carne de cerdo, aunque también puede darse por consumo de animales de caza como los jabalíes y cerdos salvajes.
Recomendaciones
- Al realizar la faena de un animal (cerdo, jabalí o puma), incluso si se realiza de manera doméstica, es importante realizar el análisis de una muestra de carne de cada res a fin de confirmar la ausencia del parásito que provoca la triquinosis.
- Consumir carne de cerdo y derivados frescos y bien cocidos (es decir, cocinándolos hasta que desaparezca el color rosado). Tener en cuenta que salar o ahumar la carne no es suficiente para matar al parásito.
- Adquirir los productos derivados, chacinados y embutidos (como jamón, panceta, longaniza, chorizos) solamente en comercios habilitados, verificando en la etiqueta que hayan sido elaborados por empresas autorizadas.
- La venta callejera de estos alimentos está prohibida.
- Alimentar los cerdos adecuadamente, evitando que ingieran basura y restos de alimentos de restaurantes o comercios urbanos. Controlar los roedores en criaderos.
- Si consumió chacinados o carne mal cocida y presenta fiebre, dolores musculares, diarrea y vómitos, se debe consultar inmediatamente al médico.
La joven nadadora de Hilario Lagos, Eugenia Piacenza, sigue demostrando su talento y dedicación en el ámbito nacional. En el marco del Campeonato Nacional de Natación que se lleva a cabo en el Parque Olímpico de Buenos Aires, Eugenia, de tan solo 10 años, logró un impresionante primer puesto en los 50 metros Pecho, su estilo preferido.
Alta Italia se prepara para una celebración especial con la Gala de Navidad en Concierto, un evento organizado desde hace varios años, por la Municipalidad de Alta Italia que promete una noche llena de música, arte y tradición. Será este domingo 15 de diciembre, comenzando a las 18:30 horas en la Plaza San Martín, donde los asistentes podrán disfrutar de la Feria del Regalo Navideño que contará con la participación de artesanos y emprendedores, ofreciendo productos ideales para las festividades.
Se inauguró este miércoles en Parera el primer Consultorio Jurídico Gratuito en el interior de la Provincia impulsado por el Ministerio de Gobierno y Asuntos Municipales y la Facultad de Ciencias Económicas y Jurídicas de la UNLPam.
Se llevó adelante un allanamiento en un domicilio ubicado en pleno centro de Alta Italia, originado en una causa, en la cual constaría una denuncia por supuestos hostigamientos hacia una menor de Buenos Aires en contra de un joven residente en la localidad pampeana.
El 10 de diciembre, Damián Leone Escuredo, intendente de Parera, presentó un balance de su primer año de gestión al frente del municipio. Con un enfoque en objetivos concretos, su administración se ha propuesto mejorar la calidad de vida de los habitantes, priorizando la atención en áreas fundamentales como la salud y los servicios básicos.
Recuperó su libertad luego de que la Justicia aceptara modificar la imputación por el hecho ocurrido en julio en un campo de Hilario Lagos. Las pruebas recolectadas avalaron la hipótesis de "homicidio en emoción violenta", reduciendo la pena a prisión en suspenso.
La Cooperativa Eléctrica de Realicó emitió un comunicado aclaratorio respecto al servicio de Avión Ambulancia, "luego de los recientes hechos que se han hecho públicos y que generaron inquietud en la comunidad".
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Se iniciaron actuaciones judiciales por el delito de lesiones a raíz de la denuncia presentada por un joven de 18 años, quien relató que en la madrugada de ayer miércoles, alrededor de las 2:00 a.m., mientras se encontraba con amigos en la Plaza Hipólito Yrigoyen, ubicada en avenida Mullally entre las calles Sarmiento y Gobernador Centeno, un grupo de entre 10 y 12 personas se acercó y comenzó a atacarlo. De los agresores, tres eran adultos y el resto menores de edad. El denunciante reconoció a ocho de ellos.
Un grave y a la vez extraño accidente tuvo lugar este mediodía en Realicó, cuando una mujer que circulaba en bicicleta junto a otra persona que iba sentada en el manillar, sufrió una caída tras golpear contra un camión estacionado en la intersección de las calles Alberdi y Malvinas Argentinas, del barrio Emilse Trucco.
El hecho ocurrió en "La Cabrera" ubicado en pleno microcentro mendocino. Allí, mientras cocinaba, el cocinero fue víctima de un infarto.
