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El gobernador Sergio Ziliotto firmó el contrato para iniciar la obra de refacción y ampliación del frigorífico de Eduardo Castex, con una inversión superior a los $2.000 millones. El proyecto apunta a modernizar la Planta de Procesamiento Menor Ciclo II, destinada a pequeños animales, y generar valor agregado a la producción local.
El acto se realizó en Casa de Gobierno, con la presencia de la intendenta Mónica Curutchet, funcionarios provinciales y representantes de la empresa encargada. La planta estuvo paralizada más de diez años y será reactivada como parte de una política provincial para dinamizar la economía y generar empleo registrado.
Ziliotto destacó la planificación regional y anticipó que la planta será complementaria al frigorífico porcino de Winifreda. Por su parte, Curutchet celebró el trabajo conjunto con Provincia y confirmó que se gestionarán capacitaciones para incorporar mano de obra local.
La obra, ubicada estratégicamente sobre la Ruta Nacional 35, contempla la refacción y ampliación del edificio existente, que pasará de 408 m² a 463,75 m². Incluirá mejoras en instalaciones sanitarias, refrigeración, empaque y distribución interna, cumpliendo con normativas actuales y criterios ambientales.
