Se dictó en Realicó una nueva capacitación para correcta manipulación de alimentos.
En el auditorio del Centro Cultural y de Convenciones de Realicó se llevó a cabo una nueva capacitación destinada a la obtención del carnet de manipulación de alimentos. La jornada fue dirigida por el veterinario Oscar Castro y contó con la presencia de numerosos asistentes interesados en adquirir conocimientos fundamentales para garantizar la inocuidad de los alimentos.
La capacitación estuvo orientada a un amplio grupo de personas vinculadas con la producción y distribución de alimentos, entre ellos, quienes los elaboran, personal encargado de la compra de materias primas e ingredientes, fraccionadores, trabajadores de limpieza y transportistas, entre otros.
El objetivo principal de la formación es garantizar que todos los involucrados en la cadena alimentaria comprendan la importancia de aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad.
"Esta iniciativa refuerza el compromiso con la seguridad alimentaria y promueve hábitos adecuados en la industria alimentaria, contribuyendo al bienestar de la comunidad" indicaron desde el municipio.
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