CIERRA LA MÍTICA PARRILLA "AL-CAR" DE SALTO DE LAS ROSAS
Aldo Montoya, después de estar al frente de su parrilla AL-CAR por casi 50 años, decidió dedicarse a descansar, por lo cual bajará la persiana de su local ubicado en Ruta 143 de Salto de las Rosas.
El local cerrará sus puertas la primera semana de marzo. "Me retiro para descansar y disfrutar de mi familia", le dice Aldo a sus allegados. Este lugar gastronómico es famoso por los chacinados de primerísimo novel que allí se sirven de "generosa" manera.
Asimismo, teniendo en cuenta que el edificio es de su propiedad, lo pondrá en alquiler, por lo que no se descarta que otra parrilla funcione en el lugar.
Aldo Montoya, mostrando el jamón que lo hiciera famoso
Gentileza: Hoy San Rafael
