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Vale mencionar que La Pampa cuenta con plantas frigoríficas estratégicamente distribuidas en todo el territorio, y es uno de los sectores a los que el gobernador Ziliotto le asigna vital importancia en el desarrollo económico y la generación de empleo.
En condiciones de normalidad la actividad genera más de 1.800 puestos de empleo directo registrado, a lo que se deben sumar el trabajo indirecto como transporte y otros servicios. Las plantas permiten agregar valor a la carne pampeana que, por su calidad, se han ganado un lugar de prestigio en el mercado mundial.
El presidente Alberto Fernández aseguró en la conferencia de prensa que brindó a los periodistas en el Centro Cultural Medasur, que el frigorífico que visitaron es “la post pandemia”, una planta que “produce y exporta carne a Europa a China. Que produce con un nivel de tecnología e higiene que le permite acceder a la cuota Hilton”.
Ponderó que producen “comprando el ganado a productores cercanos” y consideró que “esta producción y las obras públicas que anunciamos son la post pandemia y en ellas estamos trabajando en forma constante para salir todos adelante”
