Ante la notificación de casos sospechosos a triquinosis en humanos en la localidad bonaerense de Carhué, debido al consumo de productos provenientes de una fábrica de chacinados ubicada en Salliqueló y dada la relación comercial con la provincia de La Pampa, desde la Mesa de Zoonosis provincial se solicitó a los comercios que se retire de la venta los productos chacinados marca "Don Andrés", los cuales son los involucrados en este brote.
Provinciales08 de agosto de 2023
INFOTEC 4.0
Los Ministerios de Salud y de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires emitieron una alerta epidemiológica tras la confirmación del brote en el interior bonaerense, los alimentos involucrados fueron panceta y chorizo seco de dicha fábrica. Las muestras de ambos productos analizadas por el laboratorio denunciante resultaron positivas a Trichinella spiralis. Por este motivo, la Mesa provincial alerta a la población no consumir productos de la fábrica de Chacinados del partido de Salliqueló, AGROINDUSTRIA LOS ANDRÉS” CUIT 30-71205283-6 con rótulo marca “Don Andrés”.
En el mismo sentido, se recomienda a los Municipios:
* Verificar y retirar de la venta productos provenientes de la fábrica de chacinados “AGROINDUSTRIA LOS ANDRÉS” CUIT 30-71205283-6 con rótulo marca “Don Andrés” .
* Comunicar a la población que hubiese adquirido productos de dicha empresa no lo consuman.
* Identificar a las personas que hubiesen consumido el producto para su seguimiento médico.
La enfermedad y su prevención
La Triquinosis o Trichinellosis es una enfermedad zoonótica (ya que afecta tanto a animales como a personas). Es producida por parásitos del género Trichinella que se alojan en el músculo, es decir en la carne de los animales. Las personas corren el riesgo de enfermar al consumir carne cruda o mal cocida sin analizar y subproductos realizados con ella. Está asociada principalmente al consumo de carne de cerdo, aunque también puede darse por consumo de animales de caza como los jabalíes, peludos y otros animales salvajes.
Medidas de prevención
• Al realizar la faena de un animal (cerdo doméstico, jabalí o puma) es importante realizar el análisis de una muestra (Digestión Enzimática) de carne de cada res a fin de confirmar la ausencia del parásito que provoca la triquinosis.
• Consumir carne y derivados frescos bien cocidos (es decir, cocinándolos hasta que desaparezca el color rosado). Tener en cuenta que salar o ahumar la carne no es suficiente para matar al parásito.
• Adquirir los productos derivados, chacinados y embutidos (como jamón, panceta, longaniza, chorizos) solamente en comercios habilitados, verificando en la etiqueta que hayan sido elaborados por empresas autorizadas (RNE y RNPA)
• La venta callejera y por redes sociales de alimentos sin rótulo correspondiente está prohibida.
• Si consumió chacinados o carne de cerdo sin su análisis correspondiente y presenta fiebre, dolores musculares, diarrea y vómitos, consulte inmediatamente al Centro de Salud más cercano.
Mayor información
Dirección de Ganadería, Ministerio de Producción, teléfono: 02954 452634 Mail: [email protected]
Departamento de Medio Ambiente y Zoonosis de la Dirección de Epidemiología, Ministerio de Salud. Teléfono: 2954 452621/622/623 Mail: [email protected]
La Secretaría de Turismo presentó un nuevo material promocional que resalta la biodiversidad, la cultura y los atractivos turísticos de la microrregión 8.
El Consejo Provincial para las Personas con Discapacidad insta a la comunidad a evitar el uso de fuegos artificiales con explosiones para proteger a personas con TEA, animales y sectores sensibles.
La abogada pampeana Sandra Abdo, vicepresidenta de Caja Forense, fue reelegida para el período 2025como secretaria general de la Coordinadora de Cajas de Previsión y Seguridad Social para Profesionales de la República Argentina, el organismo que reúne a todas las cajas profesionales del país.
El gobernador Sergio Ziliotto se reunió con el embajador de la UE para impulsar una agenda exportadora que potencie los productos pampeanos en mercados internacionales.
El gobernador de La Pampa, Sergio Ziliotto, anunció que, al finalizar su mandato en diciembre de 2027, dejará la política. En declaraciones a CPETV, el mandatario expresó que su objetivo es dejarle a su sucesor una provincia ordenada y que con su retiro, su vida política concluirá definitivamente.
En un reciente comunicado, el PRO La Pampa expresó su respaldo a la decisión tomada por la concejal Mariana Lernoud (PRO) de la localidad de Victorica y la concejal Lorena Gette (MID) de conformar el nuevo bloque PRO-MID en el Concejo Deliberante de la localidad.
En la madrugada de este viernes, Bomberos Voluntarios de Huinca Renancó fueron convocados a las 01:29 hs por un incendio de un camión que transportaba productos lácteos, en la Ruta Nacional 35, a unos 23 kilómetros al norte de la localidad.
Una familia de General Pico denunció un supuesto intento de secuestro de sus dos hijos en el Parque Acuático de Winifreda. Aunque hay un video de los sospechosos, todavía no pudieron ser identificados.
En un operativo llevado a cabo esta madrugada en Speluzzi, las autoridades detuvieron a 26 personas y confiscaron casi 16 millones de pesos vinculados a una red de juego clandestino. La investigación, liderada por el fiscal adjunto Matías Juan, reveló una organización con alcance regional.
Un productor agropecuario de 55 años perdió la vida al ser aplastado por un monotolva mientras realizaba tareas de descarga de trigo. Investigan las causas del incidente.
La familia de Mirko Cufré, un niño de General Pico que se encuentra internado en terapia intensiva en el Hospital de Santa Rosa, solicita la ayuda de la comunidad para poder afrontar los gastos derivados de esta difícil situación. El pequeño atraviesa un momento de salud muy delicado, y sus padres, Leonel Alexis Cufré y Roxana Sampedro, han expresado su preocupación mientras enfrentan no solo la incertidumbre sobre el diagnóstico de su hijo, sino también las complicaciones económicas que implica estar lejos de su hogar y de su trabajo.
