En un control de rutina en Catriel, Río Negro, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) incautó carne bovina transportada en condiciones insalubres y sin documentación sanitaria, provenientes de la localidad pampeana de 25 de Mayo.
Provinciales08 de noviembre de 2024
INFOtec 4.0
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) incautó 190 kilos de carne bovina con hueso que intentaban ser ingresados ilegalmente desde la localidad pampeana de 25 de Mayo hacia Catriel, en la provincia de Río Negro.
Durante los controles de rutina en el puesto Puente Dique Catriel, personal del Senasa, junto a la Brigada Canina de la Barrera Zoofitosanitaria Patagónica del Centro Regional Patagonia Norte, detectó la carne. Entre los productos decomisados se encontraban dos costillares, dos costeleteros, un cuarto delantero y otro trasero, que eran transportados en una camioneta sin las condiciones adecuadas.
Además de ser una actividad prohibida, dado que el ingreso de carne con hueso a la Patagonia está restringido para proteger su estatus sanitario de Área Libre de Fiebre Aftosa sin vacunación y con reconocimiento internacional, la mercadería carecía de documentación sanitaria. La carne, oculta bajo el capot y en el compartimiento de la rueda de auxilio, estaba almacenada en condiciones insalubres, lo que representa un riesgo para la salud pública. Por esta razón, Senasa dispuso la eliminación de toda la carga.
La Brigada Canina del Senasa, conformada por equipos de un guía y un perro especializado en detectar productos de ingreso prohibido o restringido a la región patagónica, contribuye a que las inspecciones en los puestos de control sean más rápidas y efectivas.
Para obtener más información sobre los productos con ingreso restringido sin certificación zoofitosanitaria a la Patagonia, el Senasa pone a disposición su página web, el correo electrónico [email protected] y su línea de WhatsApp oficial (+541135859810).
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La estructura principal ya fue montada y en las próximas semanas quedará operativa. Permitirá monitorear en tiempo real fenómenos climáticos en el oeste pampeano.
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