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Productores porcinos argentinos advirtieron que está ingresando al país una gran cantidad de carne de cerdo importada desde Brasil, proveniente de animales tratados con Ractopamina, una droga anabólica prohibida en más de 160 países. La situación, señalan, pone en riesgo la producción nacional por una competencia desleal, que tiene origen en una vieja resolución firmada en 2011 por el entonces ministro de Agricultura, Julián Domínguez.

El operativo tuvo lugar en un camino rural de Santa Flora. La mercadería era transportada en una camioneta sin cadena de frío ni documentación.

El diputado nacional Martín Ardohain presentó un proyecto de resolución en la Cámara de Diputados de la Nación para expresar su preocupación por el elevado costo de la vacuna antiaftosa en Argentina, que actualmente es significativamente más alto que en países vecinos. La iniciativa, acompañada por otros legisladores, también solicita medidas concretas para aliviar la carga económica que asumen los productores ganaderos.

La carne se disparó casi un 7% en el cuarto mes del año, según un informe de LCG.

La fuerte presión ejercida por los gobernadores de Neuquén y Río Negro, junto con el sector productivo de la región, llevó al Gobierno nacional a postergar por 90 días la aplicación de la Resolución 180/2025, que habilitaba el ingreso de carne con hueso y material reproductivo al sur del río Colorado. Esta medida, que fue publicada en el Boletín Oficial con la firma del titular del Senasa, Pablo Cortese, generó un intenso debate en todo el país.

En un control de rutina en Catriel, Río Negro, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) incautó carne bovina transportada en condiciones insalubres y sin documentación sanitaria, provenientes de la localidad pampeana de 25 de Mayo.

Lo elevó la ministra de la Producción, Fernanda González, en representación del gobierno pampeano, en Río Negro, donde se llevó a cabo la 1° Reunión Regional Patagónica del Consejo Federal Agropecuario. También pidió la homologación de la emergencia agropecuaria por sequía, entre otras problemáticas de la Provincia.

Organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el certamen reunió a estudiantes de primer año de escuelas técnicas de todo el país. En representación de La Pampa, participaron estudiantes del Centro Educativo Polivalente de 25 de Mayo, quienes obtuvieron el primer y segundo lugar a nivel provincial.

La Patrulla Rural de la Coordinación Área Zona Oeste UR-I de la Policía de La Pampa interceptó a dos hombres en una camioneta Ford Ranger en cercanías del predio rural Loma Redonda con bultos cárnicos de ñandú.

Tres hombres oriundos de Eduardo Castex fueron sorprendidos por la policía cuando circulaban en una camioneta por caminos rurales con carne de vacuno en la caja. Al consultarles sobre la procedencia de la misma argumentaron que era proveniente de un animal que murió empastado y que el dueño se los había regalado. Luego se comprobó que esa versión era falsa.

El gobierno de Alberto Fernández, a través del Decreto 911/21, prohibía los embarques de asado, vacío, falda, matambre, tapa de asado, nalga y paleta

En la tarde de ayer personal policial montó un operativo en rutas provincial 10 y 105 donde interceptó un auto que había ido en busca de dos furtivos que llevan en sus mochilas armas, carne de jabalí y una cabeza de ciervo colorado de 8 puntas.

Se suma a la disminución en los precios internacionales de la hacienda vacuna. La contracción entre agosto y septiembre se explica por menos embarques a China, la baja de ventas a Estados Unidos y una reducción de envíos a Israel.

La Secretaría de Comercio renovó el acuerdo con un aumento de 5%. El convenio tendrá vigencia hasta el 15 de octubre.

Si bien el precio de las categorías de consumo creció en algunos puntos por encima de la inflación, la incertidumbre que generan los pronósticos climáticos afectan las expectativas de mejoras en las cotizaciones.

Daniel Urcía, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas, dijo a Cadena 3: “Todo el año pasado la carne estuvo por detrás de la inflación".

Un informe de la Fundación Mediterránea plantea que, a raíz de las últimas subas de la hacienda en pie, se motorizaría un crecimiento mensual de los precios de la carne que no tiene antecedentes, al menos, desde 2005.

Productores y referentes del campo cuestionaron duramente la medida y señalaron que se trata de una receta ya aplicada, sin resultados.

El Gobierno suspendió las exportaciones de carne por 15 días a la espera de un acuerdo de precios con el consorcio de frigoríficos ABC. "Sin acuerdo, no habrá permisos de exportación", dejaron trascender fuentes oficiales.

La carne fue uno de los productos que menos aumentó en junio.

Cerca de 100 certificados  de participación se entregaron el 28 de Junio pasado en el predio de la Sociedad Rural de General Pico, en una jornada  organizada por la mencionada institución que ofició de anfitriona junto al Distrito 8 de Federación Agraria Argentina, "Más y Mejor Carne" fue el enunciado disparador de un encuentro que contó con destacados profesionales brindando interesantes e importantes conceptos en la tecnología de  producir carnes con calidad y eficiencia.

Los alimentos sufrieron aumentos de 3,5% en la quinta semana de mayo y durante el mes acumularon un incremento de 8,9%, según un estudio privado.

Los frigoríficos notificaron a las carnicerías que el precio de la media red llegará con aumentos de entre un 12% y un 15% para la semana que viene. El aumento está en sintonía con la disparada del dólar.

Un informe del sector sostiene que por una cuestión de tiempos de medición, el IPC no reflejó este fenómeno de forma completa.