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La presentación oficial se realizó en la Secretaría de Turismo de La Pampa, con la participación de su titular, Saúl Echeveste; la directora del establecimiento, Vanina Canobas; y la directora de Turismo de Realicó, Liliana Burgos. Durante el encuentro destacaron el trabajo conjunto entre la institución educativa y el municipio, así como la importancia de esta celebración para recuperar tradiciones, fortalecer los vínculos y mostrar la historia y la producción del colegio, que cuenta con 55 años de trayectoria.
Una jornada de tradiciones y actividades criollas
Las actividades comenzarán a las 8:00 en el predio escolar, que dispone de un amplio espacio arbolado y servicios para recibir a los visitantes. Desde las 9:00 está prevista la recepción de autoridades y participantes del acto académico, al mismo tiempo que comenzará el concurso de asadores de cordero a la estaca, que se disputará por parejas y contempla premios en efectivo.
El acto central tendrá lugar a las 11:00, con el izamiento de la bandera, un desfile de carruajes y la participación de agrupaciones criollas. También se presentará el grupo de danzas Raíces Pampeanas, conformado en el ámbito del colegio, y habrá destrezas a caballo con la participación de estudiantes, familiares y asistentes.
A lo largo del día se desarrollarán juegos tradicionales y competencias recreativas, como carreras de sortijas, de tres piernas y de embolsados, junto con distintas propuestas vinculadas a las destrezas criollas. Además, el predio contará con un espacio para artesanos y una cantina atendida por los asadores de la institución, donde se ofrecerán bebidas, asado y cordero preparado durante el concurso.
Los estudiantes, protagonistas del concurso
Uno de los aspectos destacados de la competencia es que los corderos utilizados son producidos por los propios estudiantes de 16 y 17 años en el establecimiento. De esta manera, el concurso también permite mostrar parte del trabajo práctico y formativo que se desarrolla en el área agropecuaria.
Canovas informó que actualmente el colegio cuenta con 130 estudiantes, de los cuales alrededor de 100 permanecen como internos. La matrícula registra una participación femenina cercana al 50% y recibe jóvenes de La Pampa y de otras provincias, entre ellas San Luis, Córdoba y Buenos Aires. La directora también señaló que la inscripción creció desde que la institución pasó a depender de la Universidad Nacional de La Pampa.
Por su parte, Burgos destacó el valor del encuentro para Realicó, tanto por el reencuentro de antiguos vecinos como por el movimiento que genera en la localidad. También puso de relieve la producción de dulce de leche del colegio, que durante este año tuvo la oportunidad de presentarse en la Feria Internacional de Turismo.
Las inscripciones para participar del concurso de asadores continúan abiertas. Los interesados pueden consultar las condiciones y obtener más información a través de las redes sociales del Colegio Agropecuario de Realicó.
