El profesional gastronómico y pastelero realiquense Hugo Castaño participará este Sábado del programa "Taller en casa" que se emite por la Televisión Publica Nacional (Canal 9) y conducen Carla Conte, Diego Golombek y Pablo Fábregas a partir de las 15:30 horas.
Locales29/05/2020
InfoTec 4.0
Hugo, quien es además profesor del Centro Provincial de Formación Profesional N° 11 (ex- Escuela Laboral) explica que la situación del aislamiento social derivado de la pandemia por el COVID-19 los obligó a encontrar herramientas desde la educación para seguir activos con los alumnos que asisten a formarse en oficios y, que a raíz de esa nueva modalidad virtual, decidió subir los videos de las distintas recetas que elabora desde su casa en las redes sociales "Junto con Adriana Gamalero, profesora de trabajos en cuero presentamos en el INET (Instituto Nacional de Educación Técnologica) videos y surgió a partir de allí esta posibilidad de salir via Zoom este Sábado en el programa para cocinar en vivo una receta que aún no la tengo" comenta. "para mi es una linda posibilidad, un poco de nervios que seguro voy a superar" explica entusiasmado.
C.P.F.P. N° 11
Hugo viene hace unos años integrando el staff de profesores que brindan a los realiquenses y alumnos de la región posibilidad de formación en distintos oficios y que en cada inicio de ciclo lectivo se incrementa la cantidad de inscripción a los diferentes cursos "Estamos muy contentos en el Centro con esto que ha surgido, fue positivo poder dar las clases de esta manera, este año estoy dando Pastelería y Ceremonial de Te y el año que viene veremos como sigue la situación, seguramente este año si Dios quiere podremos volver a la escuela"
SER PROFESIONAL GASTRONÓMICO EN UNA PEQUEÑA COMUNIDAD COMO REALICÓ...
El profesional hizo un balance de su carrera y como la viene desarrollando en nuestra localidad, una casi ciudad que ofrece muchas alternativas pero que también tiene sus limitaciones "Al principio fue muy duro, instalarme fue un trabajo arduo pero ahora estoy disfrutando del momento que estoy viviendo, hago un balance muy positivo de haber estudiado gastronomía, es una profesión maravillosa y para el que lo ama es muy lindo" dice convencido de su elección.
El profesor invitó a acercarse a la institución educativa, para encontrar una salida laboral con las múltiples oportunidades que ofrece. "Otorgamos un título provincial desde la escuela y eso es muy valioso, hoy estoy trabajando con 15 alumnos en Pastelería y 16 en el de Ceremonial de Te, pero en todos los talleres y en el anexo que el centro tiene en Rancul que también dan costura y carpintería hay unos 350 alumnos en total" concluye.
Si queres seguir sus recetas podes hacerlo a través de su facebook Victor Hugo Castaño ó en Centro Provincial de Formación Profesional
Nosotros te damos un BONUS TRACK de dos recetas super fáciles de Huguito como lo conocemos en Realicó ya que lleva el mismo nombre de su padre, para que pongas en práctica!
En una jornada cargada de expectativa y esperanza, se confirmó que tanto Emi como su papá, Mayco, finalizaron sus respectivas cirugías para el trasplante y se encuentran en etapa de recuperación. La intervención, que demandó cerca de seis horas para el padre y casi diez para Emi, concluyó dentro de lo previsto por los equipos médicos.
La Municipalidad de Realicó llevó adelante una reunión informativa con los titulares de carros gastronómicos que habitualmente se instalan en inmediaciones de la Plaza Hipólito Yrigoyen, con el objetivo de dialogar y brindar precisiones sobre la Ordenanza N°35/2025, que regula la creación y el funcionamiento del Paseo Gastronómico en ese sector de la localidad.
La Municipalidad de Realicó informó que ya se encuentran abiertas las inscripciones para el Programa Pro-Vida Verano 2026, al tiempo que anunció la habilitación del Natatorio del Parque Recreativo Municipal para el público en general, con propuestas recreativas para disfrutar durante toda la temporada estival.
Se realizó en Realicó la entrega de certificados correspondientes a la capacitación laboral “Cuidados profesionales de niños, niñas, adolescentes, personas mayores y/o con discapacidad”, una propuesta formativa orientada a fortalecer el acceso al trabajo y promover prácticas de cuidado desde un enfoque de derechos.
El Tribunal de Impugnación Penal ratificó el fallo contravencional contra una docente del J.I.N. N.º 9 de Realicó, acusada de ejercer castigos inmoderados y malos tratos sobre cinco niños de cinco años durante el ciclo lectivo 2024. La defensa había apelado la sentencia, pero el recurso fue rechazado.
La comunidad de Realicó amaneció con el corazón en vilo. Hoy viernes 19, a muchos kilómetros de distancia, en una sala del Hospital Privado Central de Córdoba, un acto de amor único e irrepetible está teniendo lugar: Mayco, papá de Emiliano, será donante de una parte de su hígado para salvar la vida de su hijo. SUMATE EN CADENA DE ORACIÓN.
La proximidad de las fiestas de fin de año volvió a generar malestar entre comerciantes de Realicó, luego de que inspectores municipales comenzaran a distribuir un boletín informativo recordando los horarios obligatorios de cierre para los días 24 y 31 de diciembre, establecidos por la Ley Provincial N.º 2717. Según la normativa vigente, los comercios deberán cerrar sus puertas sin excepción el 24 de diciembre a las 18 horas y el 31 de diciembre a las 14, sin posibilidad de continuar la actividad ni siquiera con la presencia de los propios dueños.
Un procedimiento policial realizado durante la tarde de este martes en Bernardo Larroudé permitió avanzar en el esclarecimiento del hurto ocurrido anoche en la localidad. Según confirmó a Infotec 4.0 el oficial principal Juan Ignacio Tolosa —actualmente a cargo temporal de la Departamental local— el allanamiento arrojó resultados positivos con el secuestro de una campera sustraída durante el hecho denunciado.
El accidente ocurrió cerca del mediodía en el predio del Centro Deportivo Ranquel, donde funciona la pista de aterrizaje local. El vehículo impactó contra una estructura de concreto que se desplomó sobre la cabina. El conductor permanece internado en observación y la Justicia inició una investigación preliminar.
El Servicio Meteorológico Nacional emitió un alerta amarilla por tormentas para un amplio sector de la provincia de La Pampa, que comenzará a regir durante la noche del viernes 19 de diciembre. El aviso forma parte del Sistema de Alerta Temprana y anticipa condiciones de tiempo severo con impacto en diversas localidades. Siempre aclaramos que estos alertas son probabilidades y varían según la región de acuerdo a los desplazamientos de las tormentas.-
Una manifestación convocada por la CGT en la ciudad de Santa Rosa terminó este jueves con un grave episodio que generó alarma entre vecinos y comerciantes. Tres personas resultaron heridas tras la explosión de una bomba de estruendo en la intersección de las calles Gil e Irigoyen, una zona de alto tránsito del centro capitalino.
La comunidad de Realicó amaneció con el corazón en vilo. Hoy viernes 19, a muchos kilómetros de distancia, en una sala del Hospital Privado Central de Córdoba, un acto de amor único e irrepetible está teniendo lugar: Mayco, papá de Emiliano, será donante de una parte de su hígado para salvar la vida de su hijo. SUMATE EN CADENA DE ORACIÓN.
El ejemplar varó en San Clemente del Tuyú y activó un operativo de la Fundación Mundo Marino. Pese a los esfuerzos, la necropsia confirmó que padecía un cuadro grave de neumonía.
El secretario de Recursos Hídricos, José Gobbi, desmintió un informe "sesgado y metodológicamente muy malo" que indicaba presencia de arsénico por encima de la aceptada en el agua de Quemú Quemú. "El agua de La Pampa es muy buena y supera análisis microbiológicos y físico-químicos todos los meses", aseguró.
