Una nueva opción gastronómica con una impronta bien pampeana abrió sus puertas para recibir tanto al público local como a los viajeros que diariamente transitan por el norte pampeano, recorriendo las rutas nacionales 35 y 188.
Locales13/06/2024
InfoTec 4.0
REALICÓ | La parrilla funciona en las instalaciones que durante varias décadas fueran reconocidas por ser el restaurant del querido y y recordado "Gordo" López, un icónico punto de detención obligada a la hora almorzar o compartir una cena ya sea en un viaje, o como una escapada en familia o con amigos.
Ahora de la mano de Gustavo Forestello, joven oriundo de la zona de Adolfo Van Praet, pero con aquilatados antecedentes en el rubro, incluso durante varios años en Capital Federal, junto a la familia Martínez que decidió revivir el local ubicado muy cercano a una de sus estaciones de servicios y que desde la partida de López había entrado en un aletargamiento permaneciendo cerrado.
Ahora luego de profundos trabajos de refacciones y remodelaciones para modernizar su impronta, luce sus grandes ventanales de cara a la ruta 188 y parte de la 35, donde no escapa a la vista de comensales la "rotonda de Realicó" como se la conoce entre los conductores. Un detalle que no pasa desapercibido para el visitante es la preservación del piso original, aquel cerámico rojo que fue testigos del paso de miles de visitantes que disfrutaron su exquisita gastronomía, como sí "algo" de aquello debiera quedar acompañando en esta nueva etapa.
Charlando con Gustavo Forestello, a quien encontramos controlando todos los detalles ataviado con la indumentaria de un parrillero, algo que lleva en la sangre, le preguntamos cómo se dio su desembarco en este interesante proyecto, y en su respuesta hace un poco de su historia personal: "la idea surge tras mi vuelta de Buenos Aires en la pandemia, la gente de Grupo Martínez me invita a ocupar este edificio y poder poner un una parrilla al paso que es lo que queríamos hacer al principio, les dije que no, no quería saber nada de gastronomía, pero después de un tiempito me picó el bichito viste, entonces bueno acá estamos una idea conjunta con los chicos, con Diego, Marcos, Juan Martín (hermanos Martínez), el edificio tan querido del amigo Raúl López el "Gordito" López, que si bien no lo hicimos a cero, faltó poquito" confiesa.
Con respecto a la impronta del local y su forma de trabajo Forestello sostiene que "siempre nos basamos en una parrilla al paso, es pregonar un poco lo que son nuestras sanas costumbres en casa, lo que hacemos a diario o los fines de semana, y bueno para evitarles ese trabajo a los señores o las señoras lo trajimos para acá, algo clásico, cotidiano, sencillo, simple, al alcance de todos", al tiempo que aclaró: "más allá que el lugar está muy lindo no quiere decir que "lindo" sea caro, entonces queremos hacer algo que sea para toda clase de público y que podamos estar a la altura del "Gordo" López, que siempre tuvo tan buena cocina, vamos de a poquito estamos armando el equipito, estamos conociéndonos, pero esto es una parrillada por persona, por el momento libre sin incluir la bebida, después el resto nos encargamos todos nosotros y por alguna minuta".
Las últimas horas dejaron señales alentadoras en torno a la evolución de Emiliano, el pequeño que recibió un trasplante hepático con donante vivo, procedimiento en el que su papá, Mayco, entregó un fragmento de su hígado. Según información confirmada a Infotec 4.0 por el entorno directo de la familia, ambos pacientes muestran avances dentro de los parámetros esperados por el equipo médico.
Pese a los pronósticos que advertían fuertes tormentas con vientos intensos y posible caída de granizo, el fenómeno no se materializó en Realicó y zonas cercanas. Según los registros oficiales, en la localidad se acumuló una lluvia beneficiosa de 24 milímetros, aportando humedad al suelo tras días de marcada sequía.
En una jornada cargada de expectativa y esperanza, se confirmó que tanto Emi como su papá, Mayco, finalizaron sus respectivas cirugías para el trasplante y se encuentran en etapa de recuperación. La intervención, que demandó cerca de seis horas para el padre y casi diez para Emi, concluyó dentro de lo previsto por los equipos médicos.
La Municipalidad de Realicó llevó adelante una reunión informativa con los titulares de carros gastronómicos que habitualmente se instalan en inmediaciones de la Plaza Hipólito Yrigoyen, con el objetivo de dialogar y brindar precisiones sobre la Ordenanza N°35/2025, que regula la creación y el funcionamiento del Paseo Gastronómico en ese sector de la localidad.
La Municipalidad de Realicó informó que ya se encuentran abiertas las inscripciones para el Programa Pro-Vida Verano 2026, al tiempo que anunció la habilitación del Natatorio del Parque Recreativo Municipal para el público en general, con propuestas recreativas para disfrutar durante toda la temporada estival.
Se realizó en Realicó la entrega de certificados correspondientes a la capacitación laboral “Cuidados profesionales de niños, niñas, adolescentes, personas mayores y/o con discapacidad”, una propuesta formativa orientada a fortalecer el acceso al trabajo y promover prácticas de cuidado desde un enfoque de derechos.
La comunidad de Realicó amaneció con el corazón en vilo. Hoy viernes 19, a muchos kilómetros de distancia, en una sala del Hospital Privado Central de Córdoba, un acto de amor único e irrepetible está teniendo lugar: Mayco, papá de Emiliano, será donante de una parte de su hígado para salvar la vida de su hijo. SUMATE EN CADENA DE ORACIÓN.
La Municipalidad de Realicó llevó adelante una reunión informativa con los titulares de carros gastronómicos que habitualmente se instalan en inmediaciones de la Plaza Hipólito Yrigoyen, con el objetivo de dialogar y brindar precisiones sobre la Ordenanza N°35/2025, que regula la creación y el funcionamiento del Paseo Gastronómico en ese sector de la localidad.
Un impactante vuelco se registró esta mañana sobre la Ruta Provincial N° 2, a menos de mil metros del acceso a Embajador Martini. El siniestro ocurrió cerca de las 8:00 y tuvo como protagonistas a cuatro personas mayores de edad, todas oriundas de Alta Italia, que regresaban desde Parera hacia su localidad.
La comunidad de Bernardo Larroudé vive por estas horas una mezcla de alivio e incertidumbre luego de que los dos ex convictos que residían en la localidad abandonaran el pueblo en las últimos horas. Su presencia había generado un profundo malestar social, no solo por el fuerte rechazo vecinal, sino también por la ausencia de explicaciones oficiales sobre los motivos que llevaron a que estas personas permanecieran allí durante años bajo un supuesto plan de revinculación y reinserción social que, según los vecinos, nunca se concretó.
Tras un operativo coordinado entre distintas dependencias policiales, efectivos de la Departamental Realicó lograron la detención de un hombre de 25 años y una mujer de 21, quienes eran intensamente buscados por la Justicia puntana como presuntos implicados en un doble homicidio calificado ocurrido el pasado jueves en la ciudad de Villa Mercedes, provincia de San Luis.
El accidente ocurrió en la ciudad de Buenos Aires. Seis personas debieron ser asistidas por el SAME y Bomberos de la Ciudad.
El accidente ocurrió durante la madrugada del domingo en la intersección de calles 12 y 35. La colisión entre un automóvil y una motocicleta dejó a un joven gravemente herido, que debió ser trasladado de urgencia al Hospital Gobernador Centeno.
El evento tuvo una cifra de espectadores en simultáneo, cifra récord para el streaming nacional.
