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El complejo girasolero argentino profundizó su crecimiento exportador durante el primer semestre de 2026, mientras la intención de siembra para la campaña 2026/27 alcanzaría las 3 millones de hectáreas, un 5,3% más que en el ciclo anterior.
Según el informe de coyuntura de agosto de la Asociación Argentina de Girasol, elaborado sobre datos del USDA y las Bolsas locales, las exportaciones de la cadena alcanzaron US$2.073,2 millones entre enero y junio, con un incremento interanual del 128,5%.
La expansión del área presenta diferencias regionales. El mayor crecimiento previsto corresponde al NEA, con 11,1%, seguido por la Cuenca del Salado (+15%), Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa (+14%), Sudeste bonaerense (+8,6%) y Sudoeste bonaerense y Sur de La Pampa (+4,5%). Al 5 de agosto, la siembra nacional alcanzaba el 9,8%.
La actividad industrial también mostró una fuerte mejora. La molienda acumuló 2,874 millones de toneladas durante el primer semestre, un 29% más que en igual período de 2025, mientras las compras de grano de la campaña 2025/26 llegaron a 4,89 millones de toneladas.
En el mercado, el precio del grano en Rosario alcanzó los $740.750 por tonelada al 12 de agosto, equivalente a US$499,7. En tanto, el aceite de girasol FOB local se ubicó en US$1.379 por tonelada, un 5% más que el mes anterior.
A nivel internacional, el USDA proyecta una producción mundial de girasol de 62,62 millones de toneladas para 2026/27, un aumento del 13,8%. Ucrania, Rusia y la Unión Europea concentran buena parte de la expansión de la oferta.
Para Argentina, el organismo estadounidense estima una cosecha de 8 millones de toneladas, un 6,7% superior a la campaña anterior, y exportaciones de aceite por 2,05 millones de toneladas. Sin embargo, el fuerte crecimiento de Rusia y Ucrania reduciría la participación argentina en el comercio mundial de aceite del 14,3% al 13,1%.
