En las últimas dos décadas Argentina implementó un programa que perfectamente podría ser bautizado como “extranjerizador” de la industria láctea argentina.
El Ministerio de la Producción llevará a cabo el segundo encuentro del Ciclo de Capacitación en Tambo, de manera conjunta con la Facultad de Agronomía de la UNLPam, el INTA y la Fundación Spinetto, titulado “Aspectos críticos en la siembra, manejo, producción y nutrición de pasturas de alfalfa”.
La producción de leche por vaca en La Pampa supera a la media nacional, según lo indica un estudio realizado por un equipo de investigadores que describió la estructura productiva de la lechería. La producción láctea pampeana registrada en el estudio reveló un promedio individual de 19,5 litros por vaca por día. En otras provincias vecinas se producen dos litros menos por vaca.