Van Praet realizó capacitación en "manipulación de alimentos"
Los días viernes y sábado se realizó por medio de la Comisión de Fomento la capacitación para obtener el "Carnet de Manipulador de Alimentos", por parte de todas aquellas personas que se inscribieron para el mismo, ya sea que elaboren, comercialicen o transporten alimentos. Tuvo una asistencia de aproximadamente 15 personas y estuvo a cargo de la bromatóloga realiquense Gabriela Lucero.
ADOLFO VAN PRAET | El carnet de manipulación de alimentos es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA), que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos.
Dicho carnet tiene validez en todo el territorio de la República Argentina. Esto significa que, si un manipulador de alimentos obtiene su carnet en una jurisdicción y luego se traslada a otra, el mismo será reconocido de igual manera. Su vigencia es de tres (3) años a partir de su emisión y deberá ser renovado una vez que finalice el período de vigencia.
En Van Praet todos los asistentes a la capacitación contarán con dicho carnet habilitante, herramienta indispensable para la manipulación de segura de sustancias alimenticias. La inscripción para el taller fue abierta a toda la comunidad para que toda aquella persona involucrada en la cadena de movimiento o elaboración de comestibles pudiera aprovecharlo, con la finalidad de que los consumidores contaran con la tranquilidad de acceder a productos seguros desde el punto de vista bromatológico.
El carnet es obligatorio para desarrollar tareas de manipulación de alimentos, por lo que deberá obtenerlo “toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas”.
Algunos de los perfiles son: persona que elabora alimentos, personal asignado a la compra de materias primas e ingredientes, fraccionadores, personal de limpieza y entre otros, transportistas.
Te puede interesar
Fabián Bruna impulsó proyectos productivos junto a cooperativas de Bernardo Larroudé
El subsecretario de Cooperativas y Mutuales visitó la zona para fortalecer el sector solidario. Analizó financiamientos, nuevas iniciativas productivas y mejoras en las líneas de crédito.
Más de 2500 personas celebraron la diversidad cultural en la 24ª Fiesta del Inmigrante
El pasado sábado, Embajador Martini vibró con la 24ª edición de la Fiesta del Inmigrante. El evento contó con desfiles, bailes típicos, espectáculos musicales y gastronomía de distintas colectividades. Vecinos y visitantes disfrutaron hasta la madrugada en un emotivo homenaje a las raíces culturales.
Intendentes de la Zona 1 de La Pampa se reunieron en Realicó para abordar temas regionales
El pasado viernes 22 de noviembre, el Salón de Actos Municipal de Realicó fue sede de un importante encuentro entre los intendentes de la Zona 1 de La Pampa. Los intendentes informaron que la reunión permitió debatir sobre diversos temas de interés regional, poniendo el foco en cuestiones económicas, sociales y de infraestructura.
Temporal en Santa Fe: Un violento tornado sacudió a un pueblo de 300 personas
La localidad de Virginia sufrió caída de árboles, ramas y la voladura de techos.
Conmoción en el Automovilismo Pampeano: Falleció un piloto de karting durante una competencia
El piloto castense Favio Rinaldi, de 54 años, sufrió una descompensación cardíaca mientras competía en el Campeonato Pampeano de Karting en Arata. La tragedia conmocionó al deporte motor de La Pampa, que suspendió las actividades en señal de duelo.
Rancul: Licitan la obra de pavimentación de la Ruta Provincial 9, que une La Pampa con Córdoba
El gobernador Sergio Ziliotto firmó el decreto para el llamado a licitación de una obra estratégica que conectará a la localidad pampeana de Rancul con la cordobesa de Villa Huidobro, potenciando los recursos productivos y las comunicaciones entre ambas provincias.