Van Praet realizó capacitación en "manipulación de alimentos"

Los días viernes y sábado se  realizó por medio de la Comisión de Fomento la capacitación para obtener el "Carnet de Manipulador de Alimentos", por parte de todas aquellas personas que se inscribieron para el mismo, ya sea que elaboren, comercialicen o transporten alimentos. Tuvo una asistencia de  aproximadamente 15 personas y estuvo a cargo de la bromatóloga realiquense Gabriela Lucero.

Regionales11 de junio de 2024InfoTec 4.0InfoTec 4.0
9774aae2-09bf-43b6-b06a-ce8b936fa7cf
Los asistentes junto a la capacitadora

ADOLFO VAN PRAET | El carnet de manipulación de alimentos es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA), que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos.

Dicho carnet tiene validez en todo el territorio de la República Argentina. Esto significa que, si un manipulador de alimentos obtiene su carnet en una jurisdicción y luego se traslada a otra, el mismo será reconocido de igual manera. Su vigencia es de tres (3) años a partir de su emisión y deberá ser renovado una vez que finalice el período de vigencia.

49dc26b5-1355-46b5-aae9-4caf34be07d4

En Van Praet todos los asistentes a la capacitación contarán con dicho carnet habilitante, herramienta indispensable para la manipulación de segura de sustancias alimenticias. La inscripción para el taller fue abierta a toda la comunidad para que toda aquella persona involucrada en la cadena de movimiento o elaboración de comestibles pudiera aprovecharlo, con la finalidad de que los consumidores contaran con la tranquilidad de acceder a productos seguros desde el punto de vista bromatológico.

El carnet es obligatorio para desarrollar tareas de manipulación de alimentos, por lo que deberá obtenerlo “toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas”.

bb46567b-53b8-4adc-ada5-6a0d1694bb9f

Algunos de los perfiles son: persona que elabora alimentos, personal asignado a la compra de materias primas e ingredientes, fraccionadores, personal de limpieza y entre otros, transportistas.

5aa039a7-87be-4d06-87b8-c86a4ca23ca4

Te puede interesar
b6d34fe3-1b48-42fb-9a1a-857be56b2e6c

La docente que volcó ayer en la ruta 188 sigue "estable"

InfoTec 4.0
Regionales20 de agosto de 2024

La docente de Bernardo Larroudé que volcó entre el acceso a esa localidad y la ruta provincial 1, identificada como Florencia Del Blanco, permanece internada en el hospital piquense, hacia donde fue trasladada para recibir estudios de mayor complejidad, luego de un paso previo por el hospital de Alvear.

viviendas Lagos 3

Se entregaron cuatro viviendas en Hilario Lagos

InfoTec 4.0
Regionales30 de agosto de 2024

Cuatro familias de Hilario Lagos recibieron ayer sus viviendas construidas  a través del Plan Provincial “Mi Casa”. El acto oficial fue encabezado por el ministro de Gobierno y Asuntos Municipales, Pascual Fernández, quien entre otras consideraciones remarcó que “Nación nos debe más de sesenta y un mil millones de pesos. Con ese dinero se podrían haber hecho mil viviendas más en toda la Provincia”.

Lo más visto
IMG-20210831-WA0084

Los aviones de la Fuerza Aérea aterrizarán este viernes en Realicó

InfoTec 4.0
LocalesEl miércoles

Será un hecho histórico para la provincia de La Pampa. Es una propuesta de la Fuerza Aérea Argentina dentro del programa de vinculación con la comunidad, denominado "Defensores de Nuestro Cielo", dirigida a estudiantes de nivel secundario y al público en general. Tendrá lugar este viernes 27 de septiembre en el Aeródromo Público Realicó. Será un increíble oportunidad de conocer en persona y escuchar al Comodoro (R) Luis Alberto Briatore.

avión 1

La Fuerza Aérea Argentina deslumbró en Realicó

InfoTec 4.0
LocalesAyer

El viernes 27 de septiembre, la Fuerza Aérea Argentina aterrizó en Realicó con su espectacular evento “Defensores de Nuestros Cielos”, en una actividad organizada en conjunto con el Aeroclub Realicó y la Municipalidad local.