RANCUL: HABLÓ EL HIJO DEL HOMBRE QUE ELABORÓ LAS CONSERVAS QUE OCASIONARON EL BOTULISMO.
Era un hábito de muchos años para Basilio Kapluk, un conocido vecino de Rancul, elaborar conservas para compartir con sus amigos. Ese sábado no fue la excepción. Los comensales presentaron graves signos de botulismo y luchan por su vida.
Basilio Kapluk continúa internado estable y arribó a la localidad su hijo Armando, quien es médico y reside en Mendoza.
Kapluk vive solo y tiene un taller de herrería. Ese sábado al mediodía almorzó con sus amigos y los síntomas comenzaron a la noche cuando llamó a su pareja que vive en Buenos Aires. Le manifestó que se sentía cansado y que le dolían mucho los ojos. El domingo se sintió mareado y llamó al hospital que en ambulancia lo trasladó primero al centro asistencial de la localidad y luego fue derivado hasta la Clinica Santa Teresita de Realicó.
Basilio tuvo un paro respiratorio y permanece internado en el centro asistencial realiquense. Se encuentra con respiración asistida y pronóstico estable.
Armando Kapluk, hijo de Basilio dijo: “Mi padre ha tenido una leve mejoría. Ha hecho efecto el suero antitóxinico que le han aplicado. En cuanto a la elaboración, me he criado con esto ya que mi padre siempre elaboró conservas. En algún momento de la elaboración ha quedado algo que no ha estado bien y llevó a que se produzca la intoxicación.
Le pido a todos los que recibieron algún tipo de producto de parte de mi padre que no lo consuman. Creo que se trató de un mix de verduras que incluía ají que es lo último que elaboró. Tenemos la esperanza que es el único frasco que ha contenido la toxina. De todas maneras, la gente de Bromatología ha trabajado en mi casa y se han llevado todos los productos.
Generalmente surge con productos que tienen mucha acidez como lo es el caso del ají. Es mas esto me ha llevado a tener muchas peleas con mi padre por los riesgos que implica.”
En la cena también estuvieron, Luis María Ferioli junto a su cuñado que vivió mucho tiempo en Rancul y hacia poco estaba viviendo en General Pico.
Había personas de Santa Fé, Pergamino y el vecino de Rancul Mauricio Groso que no fue internado en su momento y que ayer sintió síntomas y quedó en observación por precaución, pero no está relacionado con el botulismo.
Botulismo
El botulismo alimentario es una enfermedad grave, que ocurre por la ingestión de la toxina botulínica, presente en alimentos contaminados. Los síntomas pueden comenzar con un cuadro de náuseas y vómitos, seguido de visión doble o borrosa, dificultad para tragar, para hablar y debilidad muscular generalizada. El alimento no tiene alterado el color o el sabor.
Habitualmente surgen entre las 2 o 36 horas de haber consumido el alimento.
Se trata de una intoxicación producida por la ingestión de alimentos envasados que están en malas condiciones, en especial embutidos y conservas.
Ante la sospecha y duda, desde el Ministerio se recomendó evitar el consumo de conservas caseras especialmente procedentes de la localidad de Rancul y ante los síntomas mencionados a partir de la consumición de conservas caseras, consultar en forma inmediata al médico.
Gentileza: Radio del Norte y Contacto radio.
Te puede interesar
"Turismo Educativo en Realicó" Alumnos de la Escuela 34 recorrieron instituciones
Con gran entusiasmo, los pequeños de 1° grado A y B de la Escuela N° 34, junto a sus docentes Natalia González y Mariel Cabrera, además de un grupo de madres colaboradoras, participaron de una jornada de turismo educativo que los llevó a conocer lugares icónicos de Realicó.
Nutricionistas del Hospital visitaron el CDI de Realicó
El Centro de Desarrollo Infantil de Realicó, en colaboración con las nutricionistas Gabriela Escudero y Fabiola Romero del hospital local, organizando una jornada educativa para niños de 2 y 3 años enfocada en la importancia de una alimentación saludable.
Cuarta Jornada de "Código Pampa": Tecnología y Aprendizaje en Realicó
El próximo 23 de noviembre, el Centro Cultural y de Convenciones de Realicó se convertirá en el epicentro de la innovación y el aprendizaje tecnológico con la cuarta jornada de Código Pampa. A partir de las 14:00 horas, jóvenes de la comunidad tendrán la oportunidad de sumergirse en el fascinante mundo de la programación, la robótica y más, en una experiencia 100% práctica.
Cierre de Talleres Culturales en Realicó con la participación de Hugo Figueras
El próximo 29 de noviembre, la Plaza Hipólito Yrigoyen de Realicó se vestirá de gala para celebrar el cierre de los Talleres Culturales organizados por la Municipalidad de la localidad. La cita será a las 20:00 horas y promete una noche llena de música, arte y sorpresas.
Camila Gallo Donadío en el "Nacional de Atletismo para Personas Con Discapacidad"
Hoy martes, a las 19 en el Polideportivo Butaló de Santa Rosa, se inaugura el Torneo Nacional de Atletismo PCD, que comenzará este miércoles en la pista de solado sintético del Parque Don Tomás, bajo la filosofía de Olimpiadas Especiales. Realicó estará representado por la atleta del Tiro Federal Inclusivo, Camila Gallo Donadío.
Personal del IPAV atiende en Realicó desde hoy hasta el viernes
Desde hoy martes 19 al viernes 22 de noviembre, de 9:00 a 12:30, el salón de actos de la Municipalidad de Realicó estará abierto para que vecinos de la localidad realicen consultas relacionadas con sus inscripciones al Instituto Provincial Autárquico de Vivienda (IPAV).