Las chicas se apoderan de la parrilla, el gran bastión de los hombres. El domingo Evelina Moreno se consagró como la campeona provincial del asado, un título deseado por muchas mujeres que se animaron a entrar en este mundo donde por generaciones fueron hombres los que lo llevaron adelante. Sin embargo, ella asegura “nosotras tenemos mucho para demostrar”.
Nacionales12 de julio de 2023
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SANTA FÉ | Por primera vez el Certamen Selectivo Provincial de Mujeres Asadoras se hizo en Santa Fe y allí chicas de diferentes puntos de la provincia compitieron por el mejor asado aunque Evelina, contó que además prepararon salsas criollas e incluso ella optó por riñoncitos criollos con los que deleitó al jurado. Así Evelina, junto a su compañera Emilse Lezcano, entran por la puerta grande a una instancia superadora que se llevará a cabo en Colonia Caroya y en la que pelearán por la copa de oro.
Los asados son parte de su historia desde sus primeros años “mi abuelo paterno vivía en el campo y siempre organizaba comidas familiares en donde se cocinaba el asado en el suelo y a leña porque decían que así era más sabroso”, recuerda mientras que por parte materna también se acumulan las historias “nosotros sabíamos que los viernes era día de asado y mis abuelos me pasaban a buscar de la escuela para ir a comerlo”.
Desde entonces una pregunta se repetía en su cabeza “¿qué se sentirá estar ahí frente el fuego?”. Entonces, se comenzaron a hacer los concursos organizados por “Los Amigos de la Estaca” y aunque en sus comienzos solo participaban hombres Evelina se animó a romper con esa costumbre y se postuló para demostrar que efectivamente esto era lo suyo. En su primer participación ganó el primer puesto con un cordero y desde entonces no dejó de hacerlo, informó Pueblo Regional.
Apasionada de la gastronomía y de todo el universo que lo rodea la venadense destaca que “me encanta ser anfitriona. No es solo llevar la comida a la mesa sino pensar qué van a comer, cómo se va a servir. En mi familia por ejemplo la mesa de navidad la preparo yo con todos los detalles”.
A partir de entonces todo fue cambiando, dejó su actividad administrativa para dedicarse de lleno a lo que hasta el momento fue su hobbie y formó un servicio gastronómico criollo en el cual ofrecen asado a la estaca o parrilla, verduras a las llamas, papas fritas al disco, empanadas. “Gracias al boca a boca nuestro servicio es cada vez más solicitado”, cuenta con entusiasmo. Mientras adelanta que en los próximos meses también comenzará a formarse como sommelier de carnes y que gracias a sus excelentes resultados en las distintas instancias ya ha sido invitada a formar parte del jurado “un desafío aún mayor, evaluar y ayudar a quienes recién comienzan”, concluye.
En la mañana de hoy martes, se reunió la Comisión de Justicia y Asuntos Penales del Senado de la Nación, en la que se dictaminó el proyecto de autoría de la Senadora Nacional Victoria Huala que consiste en la modificación del Código Penal en lo concerniente a delitos en ocasión de siniestros viales. De la reunión participó el Ministro de Justicia de la Nación Mariano Cuneo Libarona y también obtuvo dictamen favorable el proyecto de la Senadora Carolina Losada sobre falsas denuncias.
Invitaron a los propietarios a armar líneas aéreas locales.
El mandatario encabezó en Casa de Gobierno el acto de entrega de sables al personal de las Fuerzas Armadas.
El lunes 25 de noviembre, un joven peón rural de 21 años sufrió una descarga eléctrica mientras trabajaba en un campo de la zona rural norte de San Marcos, Córdoba. El incidente ocurrió alrededor de las 15:00 horas, cuando el joven manipulaba un motor en el sector del tambo.
La municipalidad de Pergamino anunció que llevará a cabo la repavimentación de la pista del Aeródromo Provincial con un presupuesto de 130.800.000 pesos, financiado íntegramente con recursos propios. La obra será licitada en diciembre, con el objetivo de comenzar los trabajos a principios de 2025, garantizando la operatividad y seguridad de este espacio clave para la región.
Nuevas reglas para consolidar el Fondo de Garantía de Sustentabilidad de la Administración Nacional de Seguridad Social
El accidente tuvo lugar ayer por la tarde en el sector oeste de Realicó, las chicas que se movilizaban en una moto de baja cilindrada cayeron al piso tras golpear contra el lateral del auto, fueron hospitalizadas preventivamente pero luego se constató que no sufrieron lesiones de consideración.
Este lunes 25 de noviembre, la localidad de Realicó celebró la inauguración del tan esperado nuevo local de Farmacia Mitre, ubicado en Calle 2 de Marzo 1736, a tan solo media cuadra de la histórica calle Mitre donde funcionó desde su apertura hasta la semana pasada. Muchos clientes y amigos se acercaron a conocer las flamantes instalaciones de este icónico comercio local.
Un grupo de vecinos de la localidad se reunió frente al edificio del hospital local en reclamo por la permanencia del médico Salas al frente del nosocomio.
El pasado fin de semana, Realicó fue escenario de la tercera edición de "La Pampagonia Corre", una carrera que reunió a 180 corredores de diferentes localidades de la provincia y del país, consolidándose como uno de los eventos deportivos más destacados de la región. A pesar de las difíciles condiciones climáticas, con calor y viento característico de la zona pampeana, los participantes demostraron un gran esfuerzo y entregaron un espectáculo de primer nivel.
El pasado fin de semana, el músico realiquense Sergio Orellano brilló en el "53º Certamen para Nuevos Valores", que se desarrolló en la Plaza Manuel Belgrano de Ingeniero Luiggi, logrando el primer lugar en la categoría Solista Vocal.
