Las chicas se apoderan de la parrilla, el gran bastión de los hombres. El domingo Evelina Moreno se consagró como la campeona provincial del asado, un título deseado por muchas mujeres que se animaron a entrar en este mundo donde por generaciones fueron hombres los que lo llevaron adelante. Sin embargo, ella asegura “nosotras tenemos mucho para demostrar”.
Nacionales 12 de julio de 2023
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SANTA FÉ | Por primera vez el Certamen Selectivo Provincial de Mujeres Asadoras se hizo en Santa Fe y allí chicas de diferentes puntos de la provincia compitieron por el mejor asado aunque Evelina, contó que además prepararon salsas criollas e incluso ella optó por riñoncitos criollos con los que deleitó al jurado. Así Evelina, junto a su compañera Emilse Lezcano, entran por la puerta grande a una instancia superadora que se llevará a cabo en Colonia Caroya y en la que pelearán por la copa de oro.
Los asados son parte de su historia desde sus primeros años “mi abuelo paterno vivía en el campo y siempre organizaba comidas familiares en donde se cocinaba el asado en el suelo y a leña porque decían que así era más sabroso”, recuerda mientras que por parte materna también se acumulan las historias “nosotros sabíamos que los viernes era día de asado y mis abuelos me pasaban a buscar de la escuela para ir a comerlo”.
Desde entonces una pregunta se repetía en su cabeza “¿qué se sentirá estar ahí frente el fuego?”. Entonces, se comenzaron a hacer los concursos organizados por “Los Amigos de la Estaca” y aunque en sus comienzos solo participaban hombres Evelina se animó a romper con esa costumbre y se postuló para demostrar que efectivamente esto era lo suyo. En su primer participación ganó el primer puesto con un cordero y desde entonces no dejó de hacerlo, informó Pueblo Regional.
Apasionada de la gastronomía y de todo el universo que lo rodea la venadense destaca que “me encanta ser anfitriona. No es solo llevar la comida a la mesa sino pensar qué van a comer, cómo se va a servir. En mi familia por ejemplo la mesa de navidad la preparo yo con todos los detalles”.
A partir de entonces todo fue cambiando, dejó su actividad administrativa para dedicarse de lleno a lo que hasta el momento fue su hobbie y formó un servicio gastronómico criollo en el cual ofrecen asado a la estaca o parrilla, verduras a las llamas, papas fritas al disco, empanadas. “Gracias al boca a boca nuestro servicio es cada vez más solicitado”, cuenta con entusiasmo. Mientras adelanta que en los próximos meses también comenzará a formarse como sommelier de carnes y que gracias a sus excelentes resultados en las distintas instancias ya ha sido invitada a formar parte del jurado “un desafío aún mayor, evaluar y ayudar a quienes recién comienzan”, concluye.
El presidente del PARLASUR, Alfredo Olmedo, visitó un programa de televisión y además de destacar lo “importante” que es la educación, resaltó: “Un país culto, es un país rico”.
ANSES recuerda que todas las personas pueden consultar su Historia Laboral desde www.anses.gob.ar, accediendo con el CUIL y la Clave de la Seguridad Social a través del apartado Mi ANSES, dentro de la sección Trabajo. De esta manera, los trabajadores pueden saber si cuentan con los aportes previsionales correspondientes al tiempo trabajado.
La ministra de Educación y Derechos Humanos rionegrina Patricia Campos solicitó que, en un plazo de 48 horas, se realice la ejecución de la Ley de Financiamiento Educativo.
El bloque de diputados nacionales del PRO emitió un comunicado donde indican que van a acompañar la Ley Base y la Reforma Fiscal, en procura de darle al Gobierno nacional las herramientas necesarias para avanzar en los cambios que el país necesita.
Incluyó el pronóstico en el Panorama Económico Mundial que fue presentado hoy en el marco de la Asamblea de Primavera del organismo.
La medida fue publicada en el Boletín Oficial. Se repite el monto que se entregó en marzo.
Dos hombres que serían hermanos le propinaron una golpiza a otro joven que se moviliza en silla de ruedas. Según versiones extraoficiales de testigos que observaron la reyerta indicaron que la misma se dio, según las afirmaciones de los atacantes, a raíz de que el joven previamente habría agredido físicamente a la madre de ambos, provocando que la mujer debiera ser llevada a un centro de salud local.
Desde la Dirección de Prevención y Convivencia Ciudadana de la Municipalidad de Realicó, se informó que personal técnico comenzó a realizar el mantenimiento de las cámaras de seguridad que hay instaladas en esa localidad.
Un sujeto fue aprehendido tras ser observado por un productor rural cuando enlazaba un ternero con la intención de sustraerlo. El rápido accionar de la Patrulla Rural evitó su fuga, ocurrió en la localidad cordobesa de Coronel Baigorria.
La víctima tiene 82 años. Está en terapia intensiva, muy grave, en el Sanatorio Plaza. La señora, de 77 años, fue trasladada a la Comisaría 2°.
La Agencia Nacional de Seguridad Vial (ANSV) recuerda que se mantienen los requerimientos de la Ley vigente con respecto a la documentación solicitada para la circulación en vehículos en todo el territorio nacional. Esto será así hasta se dicten las normas necesarias para la aplicación efectiva de las medidas anunciadas este viernes 3 de mayo de 2024.
