ASADO, VACIO Y MATAMBRE: COMO SERÁ EL PLAN DEL GOBIERNO PARA QUE HAYA "CARNE BARATA" EN LAS FIESTAS  

En medio de la aceleración de la inflación, sobre todo en alimentos, el Gobierno se apresta a cerrar en las próximas horas un plan de "carne barata" para las Fiestas de Fin de Año.

Economía09/12/2020InfoTec 4.0InfoTec 4.0
carne

La intención es presentar el próximo 19 de diciembre una canasta con tres cortes -asado, vacío y matambre- a precios "razonables". Por ahora, en el Gobierno no dieron precisiones acerca de cuáles serían esos valores. 

Tampoco se informó qué cuota de carne espera tener el sector en esos precios ni la duración exacta del programa ("será hasta agotar stock", estimaron). Las autoridades indicaron que será de corto alcance temporal y que esperan que el plan lanzado por Comercio Interior esté disponible en todo el territorio nacional. Tampoco hubo detalles sobre la cantidad de comercios o puntos de venta en los que se podrán conseguir los cortes.

El programa se hoy en una reunión entre la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, y el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), según afirmaron.

La idea es que el plan sea acotado a las semanas que incluyen las fiestas: Nochebuena, Navidad y el Fin de Año. Sin embargo, las fuentes indicaron que esperan seguir negociando con el sector para generar un esquema que pueda mantenerse en un tiempo más prolongado.

En el Gobierno, en tanto, se despegaron de versiones periodísticas que informaban acerca de la vuelta del plan "carne para todxs", que -supuestamente- se vinculaba con la reapertura del Frigorífico Pilar, de Avellaneda, y la puesta en marcha de 20 "carnicerías móviles". En el Gobierno lo vincularon a un posible "fuego amigo" de algunos intendentes.

En los últimos meses, tanto la carne como otros alimentos frescos, y las frutas y verduras estuvieron al tope de los aumentos de precios medidos por el índice de precios al consumidor que realiza el Indec. Por caso, según el propio organismo estadístico, el precio del kilo del asado aumentó de $237,57 en octubre de 2019 a $372,57 el mismo mes de este año. Se trata de un incremento de un 56,9% en sólo doce meses (por encima del IPC general).

Todos esos productos están fuera de los llamados Precios Máximos, que vencen el 31 de enero de 2021, pero que -según adelantó LA NACION- se prorrogarán con cambios. El Ministerio de Desarrollo Productivo espera desenlistar más productos y otorgar nuevos aumentos a los que aún queden congelados. Todo pese a los enojos en las empresas alimenticias del sector privado y las advertencias de supermercados por desabastecimiento.

Te puede interesar
Lo más visto
NAVEGANDO

Vecinos registraron a jóvenes navegando en kayak por un pasaje anegado de Realicó

InfoTec 4.0
Locales29/11/2025

Lectores de Infotec 4.0 compartieron un video casero que muestra una insólita escena ocurrida este sábado en Realicó, tras la caída de 104 milímetros de lluvia acumulada hasta el mediodía. En las imágenes se observa a un grupo de jóvenes desplazándose en kayak por el pasaje Merceditas de San Martín, uno de los sectores que habitualmente presenta anegamientos cuando se registran precipitaciones intensas.

CANAL RIVADAVIA 1 FILE

Realicó: 126 mm y un debate inevitable: ¿alcanzan los desagües?, ¿funcionan como deberían?

Por José Eduardo Sack
Locales30/11/2025

Tras una jornada marcada por un notable aporte pluvial en un período muy corto de tiempo, Realicó volvió a vivir un episodio climático que puso en evidencia las debilidades estructurales de su sistema de desagües urbanos. Hacía mucho que la localidad no registraba una lluvia de estas características: abundante, persistente y concentrada. Afortunadamente, el fenómeno no vino acompañado de granizo ni de fuertes vientos, lo que permitió que los inconvenientes fueran menores y se limitaran principalmente al retraso en el escurrimiento del agua en algunos sectores.

BOMBA ARROCERA PARERA

Tras la intensa tormenta, Parera destacó el funcionamiento del sistema de desagües

InfoTec 4.0
Regionales30/11/2025

La localidad de Parera vivió una de las jornadas de lluvia más intensas del año: durante el sábado se registraron alrededor de 170 milímetros, lo que generó acumulación de agua en distintos sectores urbanos y rurales. Sin embargo, gracias al funcionamiento del sistema de desagües y al trabajo municipal sostenido durante toda la noche, el escurrimiento se dio con relativa normalidad, aseguraron desde el municipio.