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SANTA ROSA | La Dirección de Epidemiología de La Pampa, a través de su titular Patricia Estrella, confirmó este martes que ascendió a 28 el número de personas afectadas por un cuadro de intoxicación alimentaria tras asistir a una fiesta de 15 años el último sábado. El evento tuvo lugar en un salón ubicado sobre la avenida Luro de la capital pampeana, donde se encontraban presentes un total de 78 personas, entre invitados y trabajadores.
De los afectados, dos personas debieron ser internadas debido a la gravedad de los síntomas, aunque ya recibieron el alta médica y se encuentran recuperadas. El resto de los damnificados presentó sintomatología intestinal que incluyó diarrea —el síntoma más frecuente—, dolor abdominal, náuseas, vómitos y, en algunos casos, fiebre.
La investigación sanitaria
Las autoridades de Salud iniciaron una investigación exhaustiva que hace hincapié en los alimentos, el agua y el hielo consumidos durante la noche. Según testimonios de los damnificados, el menú consistió en una tabla de fiambres, carne asada, papas fritas, ensalada, papas con mayonesa y una mesa de postres.
"Va a llevar unos días determinar qué fue lo que provocó ese cuadro", precisaron, descartando inicialmente las bebidas alcohólicas como fuente del brote. El protocolo de salud se activó luego de que varios asistentes concurrieran a centros asistenciales, como el hospital René Favaloro, manifestando malestar general y deshidratación.
La empresa del catering
Ante la repercusión del caso, la firma encargada del servicio, difundió un comunicado a través de sus redes sociales. En el texto, la responsable del catering se puso a disposición de las autoridades sanitarias municipales y provinciales desde el primer momento. “Acompañamos con respeto a las personas afectadas y aguardamos la información oficial”, manifestaron desde la empresa.
