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“El camino que ha tomado el gobierno provincial de Carlos Verna, de fortalecer en la zona bajo riego de nuestra provincia y la industria vitivinícola en particular, lo vamos a asegurar y potenciar”, señaló Ziliotto tras la visita a la bodega, donde se interiorizó sobre los requerimientos a mediano y largo plazo para potenciar los niveles de producción que hoy se encuentran en las 350 mil botellas anuales.
“Estamos dispuestos a seguir apostando al desarrollo, a la producción, con la ayuda tanto del gobierno con el Ministerio de la Producción como con el Banco de La Pampa; no es casualidad que La Pampa en los últimos 5 años ha sido la que más creció en cuanto a la industria vitivinícola” comentó, gratamente sorprendido por el desafío en que la empresa se embarca, que consiste en ampliar la producción hasta llegar -en un futuro no demasiado lejano- a vender un millón de botellas por año.
“Estos empresarios realmente tienen ganas de invertir, quieren diversificar la oferta, no sólo producen vinos sino que también quieren incorporar el turismo a la producción de vinos, en eso están trabajando, en la ampliación” comentó, admitiendo que “esta actividad tomó mayor auge hace unos 15 ó 20 años, y nosotros queremos seguir apoyándolos. Bodegas del Desierto proyecta la construcción de una nave más para estiba de botellas, barricas y fraccionamiento, dejando la actual sólo para la elaboración; además, planifican la compra de 70 tanques más de acero inoxidable y complementar con más oficinas, un comedor y sala de moliendas.
“Desde el gobierno tenemos que seguir apostando, tenemos que sistematizar la mayor cantidad de hectáreas posibles para darles la posibilidad que el sector privado venga, invierta y genere trabajo”, comentó Ziliotto, al tiempo que definió que ésta “es una ecuación que tenemos que armarla entre todos: tenemos los empresarios que saben qué hacer y cuál es el mercado para ubicar su producción, desde el Estado provincial, seguiremos dándoles todas las alternativas y posibilidades para que el resultado final sea el esperado: una rentabilidad social que es generar trabajo”.
