En una noche colmada de emoción y con el local lleno, Gustavo “Pancho” Forestello celebró el primer aniversario de vida comercial de la parrilla “Lo Nuestro”, ubicada en el cruce estratégico de las rutas nacionales 35 y 188. En diálogo con Infotec 4.0, el responsable del emprendimiento repasó con orgullo el crecimiento del proyecto y el impacto que ha generado en la comunidad local.
Locales13/06/2025
InfoTec 4.0
REALICÓ | “Estamos de fiesta. Parece que fue ayer cuando arrancamos con esta idea, y hoy estamos cumpliendo un año con el mismo servicio, el mismo entusiasmo y un equipo que crece y se afianza cada día”, expresó Forestello, emocionado por el acompañamiento del público.
Aquel viejo y recordado espacio gastronómico, hoy totalmente remodelado, se ha transformado en un nuevo punto de encuentro social para vecinos, viajeros y visitantes de la región, consolidándose como un lugar elegido para compartir buena comida y mejores charlas. Forestello destacó que la parrilla genera actualmente 16 puestos de trabajo estables, número que en ciertos momentos se extiende a 20, representando un fuerte aporte al empleo en la ciudad.
“Para una ciudad como Realicó, sostener esa cantidad de empleos en un solo emprendimiento es todo un logro. Y lo más valioso es que es gente de acá, que viene todos los días con compromiso y responsabilidad”, sostuvo.
Durante la charla, también hubo espacio para el recuerdo: el “Gordo López”, figura histórica ligada al lugar, sigue presente en la memoria del proyecto. Forestello reconoció que su legado continúa marcando el espíritu del local. “Muchos nos preguntan por él, por el cartel que está allá en la esquina. Siempre lo recordamos con cariño”, dijo.
Pero la mirada está puesta en el futuro. “Lo Nuestro” apunta alto: la redacción de un manual de procedimientos es el primer paso hacia un plan de expansión que contempla la posibilidad de abrir nuevas franquicias en otras regiones del país, llevando esta identidad pampeana mucho más allá de la llanura.
“Queremos que quien vea el nombre ‘Lo Nuestro’ en cualquier parte de Argentina sepa que es algo que nació en Realicó. Queremos llevar esta marca a lugares como las sierras cordobesas. Es un sueño, pero vamos por más”, afirmó.
Forestello también habló sobre los desafíos del rubro gastronómico en localidades pequeñas: la dificultad de encontrar mano de obra calificada, la necesidad de formar a los empleados y el esfuerzo diario para sostener la calidad y la atención personalizada.
Hace un año...
Cerrando la entrevista, dejó un mensaje de agradecimiento a todos quienes hicieron posible este primer año: “Gracias a los clientes, a los proveedores, al equipo, a quienes nos apoyan siempre. El que no vino, lo esperamos. Y el que viene seguido, que no dude en decirnos qué mejorar. Es la única manera de crecer”.
La comunidad de Realicó amaneció con el corazón en vilo. Hoy viernes 19, a muchos kilómetros de distancia, en una sala del Hospital Privado Central de Córdoba, un acto de amor único e irrepetible está teniendo lugar: Mayco, papá de Emiliano, será donante de una parte de su hígado para salvar la vida de su hijo. SUMATE EN CADENA DE ORACIÓN.
Desde la Cooperativa de Servicios Públicos Realicó Limitada (COPAGUA) informaron la incorporación de una nueva unidad destinada al servicio de recolección de residuos sólidos urbanos, con el objetivo de mejorar la eficiencia operativa y las condiciones de trabajo del personal.
La proximidad de las fiestas de fin de año volvió a generar malestar entre comerciantes de Realicó, luego de que inspectores municipales comenzaran a distribuir un boletín informativo recordando los horarios obligatorios de cierre para los días 24 y 31 de diciembre, establecidos por la Ley Provincial N.º 2717. Según la normativa vigente, los comercios deberán cerrar sus puertas sin excepción el 24 de diciembre a las 18 horas y el 31 de diciembre a las 14, sin posibilidad de continuar la actividad ni siquiera con la presencia de los propios dueños.
Con tormenta eléctrica y varios chaparrones a lo largo de la tarde, hasta las 20 de hoy cayeron 8 mm, lo que sumado a los registros anteriores hacen un total de 20 mm para este fin de semana, donde la inestabilidad fue la constante.
Realicó vivió un fin de semana marcado por episodios de inestabilidad atmosférica que dejaron un total de 12 milímetros de lluvia entre la madrugada del sábado y de este domingo. El primer fenómeno, sorprendió con una fuerte tormenta eléctrica, ráfagas de viento y una corta pero intensa descarga de agua que totalizó 4 mm y generó algunos inconvenientes en espectaculos previstos al aire libre. Anoche volvió a llover, se sumaron 8 mm.
Durante la cena de Fin de Año de Bomberos Voluntarios de Realicó, el jefe del Cuerpo Activo, comandante Marcelo Ciocchini, brindó un mensaje profundo y cargado de reconocimiento, en el que hizo un repaso del año transcurrido, marcado —en lo personal— por compromisos laborales que lo mantuvieron durante largos períodos fuera de la localidad. MIRÁ TODOS NUESTROS VIDEOS Y SUSCRIBITE AL CANAL DE YOUTUBE.-
La proximidad de las fiestas de fin de año volvió a generar malestar entre comerciantes de Realicó, luego de que inspectores municipales comenzaran a distribuir un boletín informativo recordando los horarios obligatorios de cierre para los días 24 y 31 de diciembre, establecidos por la Ley Provincial N.º 2717. Según la normativa vigente, los comercios deberán cerrar sus puertas sin excepción el 24 de diciembre a las 18 horas y el 31 de diciembre a las 14, sin posibilidad de continuar la actividad ni siquiera con la presencia de los propios dueños.
Un procedimiento policial realizado durante la tarde de este martes en Bernardo Larroudé permitió avanzar en el esclarecimiento del hurto ocurrido anoche en la localidad. Según confirmó a Infotec 4.0 el oficial principal Juan Ignacio Tolosa —actualmente a cargo temporal de la Departamental local— el allanamiento arrojó resultados positivos con el secuestro de una campera sustraída durante el hecho denunciado.
El accidente ocurrió cerca del mediodía en el predio del Centro Deportivo Ranquel, donde funciona la pista de aterrizaje local. El vehículo impactó contra una estructura de concreto que se desplomó sobre la cabina. El conductor permanece internado en observación y la Justicia inició una investigación preliminar.
El Servicio Meteorológico Nacional emitió un alerta amarilla por tormentas para un amplio sector de la provincia de La Pampa, que comenzará a regir durante la noche del viernes 19 de diciembre. El aviso forma parte del Sistema de Alerta Temprana y anticipa condiciones de tiempo severo con impacto en diversas localidades. Siempre aclaramos que estos alertas son probabilidades y varían según la región de acuerdo a los desplazamientos de las tormentas.-
Una manifestación convocada por la CGT en la ciudad de Santa Rosa terminó este jueves con un grave episodio que generó alarma entre vecinos y comerciantes. Tres personas resultaron heridas tras la explosión de una bomba de estruendo en la intersección de las calles Gil e Irigoyen, una zona de alto tránsito del centro capitalino.
La comunidad de Realicó amaneció con el corazón en vilo. Hoy viernes 19, a muchos kilómetros de distancia, en una sala del Hospital Privado Central de Córdoba, un acto de amor único e irrepetible está teniendo lugar: Mayco, papá de Emiliano, será donante de una parte de su hígado para salvar la vida de su hijo. SUMATE EN CADENA DE ORACIÓN.
El ejemplar varó en San Clemente del Tuyú y activó un operativo de la Fundación Mundo Marino. Pese a los esfuerzos, la necropsia confirmó que padecía un cuadro grave de neumonía.
El secretario de Recursos Hídricos, José Gobbi, desmintió un informe "sesgado y metodológicamente muy malo" que indicaba presencia de arsénico por encima de la aceptada en el agua de Quemú Quemú. "El agua de La Pampa es muy buena y supera análisis microbiológicos y físico-químicos todos los meses", aseguró.
