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En ese marco, el ministro de Obras y Servicios Públicos, Alfredo Intronati, remarcó la decisión del Gobierno de La Pampa de sostener la obra pública como política de Estado, aun frente a un escenario nacional adverso. Según expresó, este tipo de infraestructuras resultan estratégicas para el desarrollo equilibrado del territorio pampeano. “En La Pampa la obra pública se sostiene como una política de Estado. Es una decisión clara del gobernador Sergio Ziliotto que marca presencia en cada localidad con obras que generan empleo, fortalecen la producción y mejoran la calidad de vida de las y los pampeanos”, afirmó.
El ministro subrayó además la relevancia específica del Centro de Faena de Pequeños Animales para Eduardo Castex y su zona de influencia, al señalar que la planta permitirá potenciar el trabajo local y regional, acompañar a pequeños y medianos productores y generar un impacto positivo en toda la cadena productiva. Asimismo, destacó el trabajo articulado entre el Ministerio de Obras y Servicios Públicos y el Ministerio de la Producción como un eje central para diseñar y ejecutar obras que respondan a las necesidades reales del entramado productivo provincial. “Cuando articulamos Obras Públicas con Producción logramos infraestructuras que agregan valor, generan empleo y fortalecen las economías regionales”, sostuvo.
Desde el ámbito municipal, la intendenta de Eduardo Castex, Mónica Curutchet, valoró la importancia del proyecto no solo por la obra en sí, sino por su proyección a futuro en términos de empleo y desarrollo productivo. Según indicó, la ejecución continuará durante el transcurso de 2026, con la expectativa de avanzar posteriormente en el proceso de concesión. “Esperamos que la continuidad que se le está dando a la obra se mantenga durante el año, para que a fines de 2026 podamos pensar en la concesión y comenzar a generar puestos laborales para Castex”, señaló.
La jefa comunal destacó además que el municipio trabaja de manera anticipada en la formación de recursos humanos locales, con el objetivo de que la mano de obra sea de la propia localidad cuando el frigorífico comience a operar. En ese sentido, explicó que la infraestructura será readecuada para funcionar como establecimiento de Ciclo 2 y Ciclo 3, permitiendo que la faena se realice en otro punto y que en Castex se lleven adelante las tareas de desposte y preparación de la carne para su comercialización. También resaltó la ubicación estratégica del frigorífico, cercano a la Ruta Nacional 35, como una ventaja logística clave para la distribución hacia distintos puntos del país.
En cuanto al impacto directo en el empleo, la obra está a cargo de una empresa pampeana con más de 20 años de trayectoria. Su titular, Carlos Elorza, señaló que la continuidad de los trabajos resulta fundamental para el sostenimiento de las fuentes laborales. Indicó que la obra comenzó hace aproximadamente cinco meses y que la cantidad de trabajadores fue variando según las etapas de ejecución, con picos de entre 20 y 25 personas en los primeros meses y un plantel actual de entre 10 y 12 operarios.
De este modo, la refuncionalización del frigorífico de Eduardo Castex se inscribe en la política provincial de sostener la obra pública como herramienta de desarrollo social y económico, priorizando inversiones que generen empleo, fortalezcan las economías locales y acompañen al sector productivo en todo el territorio pampeano.
