Adolfo Sánchez, redacción Hilario Lagos
Se comercializaron alrededor de 90.000 kilogramos de lana, correspondientes a la pasada zafra, que se realiza con las normas del Prolana, que priorizan el bienestar animal durante la esquila y con un acondicionamiento adecuado del producto que se enfarda con normas exigentes, lo que permite salir al mercado con una calidad excelente luego de ser sometida a los correspondientes análisis.
Los productores que integran ambas cooperativas ,vienen trabajando desde hace más de una década en el mejoramiento genético de sus animales y de su manejo, no sólo en la producción de carne, sino también en la de lana para lo cual es muy importante el manejo de su alimentación para que la fibra sea de la calidad que requiere la industria.
Ello permite salir al mercado con un seleccionado producto que atrae a los compradores, situación que quedó claro el viernes en Alta Italia en donde varios oferentes se presentaron a la licitación de 21 lotes de lana, llegando a pagar 5,46 U$D (dólares) el kilogramo de lana de excelente calidad.
Este sistema de venta, claro y transparente fue visto con muy buenos ojos y satisfacción por los productores, ya que se mostraron satisfechos por los valores obtenidos y los anima a seguir mejorando sus productos, valorando la importancia de ser nucleados en sistema cooperativo que les ha permitido lograr importantes beneficios económicos ya sea para la producción como en infraestructura para almacenamiento, acondicionamiento, con aportes correspondientes a la Ley Ovina Provincial, que los acompaña permanentemente.
La producción ovina fue muy preponderante en los inicios de la colonización territorial, producción que se fue reduciendo a pequeños rodeos para consumo interno, pero estas dos cooperativas pampeanas CROYPA de Alta Italia y ASOPROMA de Mauricio Mayer le están dando un nuevo impulso a esta producción con novedosas maneras de comercializar y producir, siendo necesario quizás, en impulsar un frigorífico cercano que les permita llegar al mercado de carne con valores que beneficien al productor y al consumidor, evitando distancias que encarecen, para así ofrecer calidad y seguridad bromatológica en el alimento que llega a la mesa.
AUTORIDADES PRESENTES
Además de Directores de Federación Agraria del Distrito 8, Directores y Presidentes de las Entidades Cooperativas, el Director de Ganadería de la Provincia Ricardo Baraldi, el Director de Extensión Agropecuaria Rodrigo Fernández, la coordinadora de la Ley Ovina Provincial Virginia Martínez y el Coordinador del Prolana Juan Manuel García. los organizadores contaron con el apoyo de productores laneros de Coronel Pringles que ya tienen experiencia de años en venta de lana por licitación.
Pasado el mediodía. y luego de la apertura de sobres y aprobación de los negocios, los organizadores sirvieron cordero a la llama en el Centro Juvenil Agrario de la localidad, en una amena reunión que contribuyó como festejo a esta primer venta de lana por licitación en nuestra región.
